Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Cara buat sayur cabai hijau atau jangan lombok ijo. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lombok ijo memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lombok ijo:

1. Gunakan 1/2 papan Tempe
2. Siapkan Cabe hijau besar (buang bijinya)
3. Ambil Cabe rawit hijau sesuai selera pedasnya
4. Gunakan 1 ruas Lengkuas
5. Siapkan 2 lembar Daun salam
6. Sediakan Santan kara diberi 500 ml air
7. Sediakan Bumbu iris :
8. Gunakan 5 siung Bawang merah
9. Ambil 2 siung Bawang putih

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Cara membuat Sayur lombok ijo:

1. Tumis bawang merah bawang putih lengkuas geprek dan daun salam
2. Masukan cabe rawit ijo dan cabe besar ijo tumis hingga lunak
3. Lalu masukan tempe aduk sebentar masukan santan gula merag garam kalo pengin agak manis boleh tambahin kecap.
4. Aduk terus sampai mendidih. Dan jangan sampai santan pecah.
5. Siap disajikan dengan kerupuk

Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak diikutkan di dalam sayur. Bukan penggemar makanan bersantan, tapi abis masak ini kok ternyata sedep juga. Ini sayur favorit suami, dan kayaknya aku bakalan doyan juga 😁. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!