Anda sedang mencari inspirasi resep ayam penyet sambal tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam penyet sambal tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal tomat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam penyet sambal tomat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam penyet sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Tomat memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Tomat:

1. Ambil bahan untuk ayam goreng:
2. Gunakan 1/2 ekor ayam bagian bawah, potong, rebus, cuci
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 2 siung bawang merah
5. Siapkan 1 butir kemiri
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
7. Ambil 1 sdt garam
8. Gunakan 1 cm lengkuas
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 1 gelas air
11. Gunakan minyak goreng
12. Sediakan bahan sambal:
13. Sediakan 3 cabe merah besar
14. Siapkan 6 cabe rawit
15. Gunakan 4 siung bawang merah
16. Ambil 1 siung bawang putih
17. Ambil 1 buah tomat besar (sy buang isinya)
18. Sediakan sedikit terasi (bisa skip)
19. Sediakan 1/2 sdt garam
20. Sediakan 1 sdm gula merah
21. Sediakan sedikit minyak goreng
22. Sediakan pelengkap, lalapan:
23. Siapkan kemangi, ketimun, selada (saya cuma kemangi saja)

Cara menyiapkan Ayam Penyet Sambal Tomat:

1. Haluskan bawang putih bawang merah ketumbar kemiri garam. Tambahkan ayam, air, salam dan lengkuas, rebus (ungkep). Tutup dan aduk sekali2 hingga air menyusut dan bumbu merasuk serta ayam menjadi empuk. Koreksi rasa. Bisa langsung digoreng, bisa juga disimpan didalam kulkas untuk digoreng sewaktu waktu.
2. Potong potong cabe, bawang putih bawang merah dan tomat, goreng hingga matang jgn sampai gosong. Terasi bisa ikut digoreng.
3. Setelah matang, haluskan sambal dengan menambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa.
4. Sambal telah siap, penyet penyet ayam goreng diatas sambal, dan siap dinikmati bersama lalapan dan nasi hangat.
5. Selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam penyet sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!