Lagi mencari ide resep sayur lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Cara buat sayur cabai hijau atau jangan lombok ijo. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lombok Ijo memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lombok Ijo:

1. Sediakan Tempe secukupnya, potong kecil-kecil
2. Siapkan secukupnya Daun so/daun melinjo
3. Siapkan 18 buah cabai hijau keriting, potong seronh tipis
4. Ambil 2 bungkus santan kara
5. Siapkan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 1 buah laos
7. Siapkan secukupnya Gula jawa
8. Sediakan Penyedap rasa secukupnya (royco)
9. Siapkan secukupnya Air
10. Gunakan Minyak untuk menumis
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Ambil 8 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdm ebi
15. Siapkan secukupnya Garam

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Cara membuat Sayur Lombok Ijo:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan laos hingga setengah matang, lalu tambahkan irisan cabai hijau tumis hingga matang dan wangi
2. Masukkan tempe dan santan kara, beri air secukupnya
3. Tambahkan gula jawa dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
4. Masukkan daun so tunggu hingga memdidih kembali
5. Sayur lombok ijo siap disajikan

Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak diikutkan di dalam sayur. Bukan penggemar makanan bersantan, tapi abis masak ini kok ternyata sedep juga. Ini sayur favorit suami, dan kayaknya aku bakalan doyan juga 😁. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!