Sedang mencari ide resep chocolate mousse cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chocolate mousse cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chocolate mousse cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chocolate mousse cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chocolate mousse cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chocolate Mousse Cake memakai 12 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chocolate Mousse Cake:

1. Ambil 1 sdm salted/unsalted butter
2. Siapkan 1.5 sdm AC flour
3. Siapkan 200 ml whip cream (sy 100 whip + 100 air matang)
4. Sediakan 15 gr or 1 sdm quick melt parut
5. Gunakan 2 sdm cocoa powder or 1 bks HiLo swiss coklat diayak buang gula
6. Gunakan 1/2 sdt kopi nescafe
7. Sediakan 2-3 sticks equal gold
8. Gunakan 65 ml coconut cream + 135 ml air matang or hingga gnp 200 ml
9. Siapkan 1-2 drop kopi moka paste
10. Siapkan 1 sdt munjung agar" plain
11. Sediakan 2 keping or 10gr DC yg 100%
12. Sediakan Toping keju quick melt parut or bubuk coklat saat sdh set n siap disajikan

Langkah-langkah membuat Chocolate Mousse Cake:

1. Dalam sauce pan dgn api kecil, masukkan butter + AC flour aduk rata + whip cream dan semua sisa bahan lain kecuali agar"& coklat. Aduk terus hingga semua menyatu rata, masukkan agar" aduk terus hingga agak mengental tdk perlu mendidih yg penting pinggiranny mulai agk shimer berbuih, matikan api. Masukkan kepingan dark coklat, aduk" hingga melted n rata. Tuang dlm gelas tata, angin2kan suhu ruang, simpan kulkas ±2-3 jam.
2. Sajikan dingin lebih nikmat, ini lembut jiggle nyoklat n ada sensasi tekstur kelapa kering dari tepung Allaire cakeny (AC flour). Utk takaran coklat/ DC & tkt kemanisan silakan sesuaikan selera. (* Resep ini jg bisa pakai full whip, skip butter & tepungny. Sy mix krn ngabisin stok sisa whip. Ttap enak & irit tanpa mengurangi rasany. Next kalo sdh restock mau buat lgi pakai full whip, tapi santanny tetap wajib dimix air biar takarannya pas n ttp enak y.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chocolate Mousse Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!