Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari toge goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan toge goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tauge goreng (Indonesian for "fried bean sprouts") is an Indonesian savoury vegetarian dish made of stir-fried tauge (bean sprouts) with slices of tofu, ketupat or lontong rice cake and yellow noodles, served in a spicy oncom-based sauce. Tauge goreng is a specialty of Jakarta and Bogor city, West Java, Indonesia. It is usually sold as street food using pikulan (carrying pole) or gerobak (cart.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge goreng memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toge goreng:

1. Gunakan secukupnya Toge
2. Gunakan secukupnya Daun kucai
3. Ambil 1 papan oncom
4. Gunakan 2 set tauco
5. Gunakan 3 bawang merah
6. Gunakan 3 bawang putih
7. Sediakan 4 cabe merah keriting
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Ambil Secukupnya penyedap

Penyebutan toge goreng sendiri mungkin muncul dari bumbu-bumbunya yang digoreng atau ditumis. Mungkin karena bumbu gorengnya tersebut kemudian orang-orang Bogor. Tauge goreng ini adalah salah satu jajanan kuliner yang asli nusantara dan juga populer di beberapa daerah. Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing.

Langkah-langkah menyiapkan Toge goreng:

1. Semua bahan cabe bawang garam di ulek
2. Lalu tambah oncom ulek juga barng bumbu nya
3. Tumis oncom nya tambahkan tauco lalu tumis dan tambah air lalu koreksi rasa
4. Untuk penyajiannya
5. Toge di rebus lalu tiriskan ke wadah
6. Tambah Mie dan dau kucai
7. Lalu timpa pakai tauco yg sudah matang
8. Selamat mencoba tambah kecap biar lebih enak ya moms

Toge goreng tersebut disajikan bersama lontong dan dicampur dengan bumbu tauco dan oncom. Sehari-hari ia biasanya berjualan keliling di sekitar Pancoran, Jakarta Selatan. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor. Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat toge goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!