Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambal pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambal pecel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar sambal pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambal pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share cara membuat sambal pecel ayam yang enak bangettt. Cara membuat ayam bakar sambal ijo. Potong ayam menjadi potongan kecil lalu siapkan bumbu rempah; Rendam sebentar ayam dengan perasan jeruk Bumbu rujak mirip seperti bumbu pecel, dan dapat menambah rasa gurih dan enak pada masakan, salah satunya untuk bumbu ayam bakar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar sambal pecel memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar sambal pecel:

1. Sediakan 4 potong ayam (yang sudah di ungkep)
2. Siapkan # Bumbu kecap :
3. Ambil 4 buah bawang putih
4. Ambil 2 buah bawang merah
5. Sediakan 2 cm jahe
6. Sediakan 2 buah kemiri
7. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
8. Siapkan 1/2 sdt merica
9. Sediakan 5 sdm kecap
10. Ambil Secukupnya gula
11. Siapkan Secukupnya penyedap
12. Sediakan Secukupnya msg (optional)
13. Ambil 1 sdm mentega untuk menumis
14. Siapkan 100 ml air
15. Ambil 1 sdm Saus sambal (untuk tambahan olesan)
16. Ambil # Sambal :
17. Gunakan 5 buah bawang merah
18. Gunakan 7 buah cabe merah
19. Siapkan 4 buah cabe rawit setan
20. Siapkan 2 buah tomat (ukuran sedang)
21. Siapkan 1/2 bawang putih
22. Siapkan 1/4 terasi dr 1 bulatan (sedikit saja)
23. Siapkan 1 sdm biji wijen yang sudah di goreng
24. Sediakan 1/4 gula merah (dr satu bulatan)
25. Siapkan secukupnya Garam
26. Siapkan secukupnya Penyedap
27. Sediakan Gula putih (optional)
28. Gunakan # Tambahan :
29. Siapkan 1 buah jeruk limau
30. Sediakan Lalapan (timun, kol, dll sesuai selera)

Siapa yang kangen dengan pecel ayam di warung tenda? Selama masa PSBB ini, mau tak mau kita harus mengurangi aktivitas ke luar rumah. Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Indonesian sambal Sambal Pecel, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar sambal pecel:

1. Siapkan semua bahan,,, lalu blender bumbu hingga halus,, kemudian panaskan mentega, lalu tumis bumbu hingga harum, setelah bumbu matang masukan air, tambahkan ( garam, gula, penyedap, dan kecap, lalu aduk rata, tuangkan bumbu kecap kedalam wadah, sisakan sedikit, di teflon lalu tambah dengan saus sambal aduk sampai kental lalu matikan tuang di tempat yang berbeda( untuk olesan ayam
2. Berhubung aku gak punya kuas, jadi aku marinate ayamnya,, tunggu sekitar 10 menit sampai meresap, lalu di bakar ( letakan ayam di panggangan, tunggu 5 menitan lalu di balik, kemudian olesi dengan kecap yang sudah di campur saus sambal tadi,
3. Aku buat 2 versi, (2 di bakar di grill/ roaster 2 lagi aku bakar di teflon, untuk bandingin rasa aja heheh) karna permintaan suami juga dia pengen di teflon (turutin aja wkwk) jadilah seperti ini ya, tambahkan lalapan sesuai selera (kiri hasil roaster, kanan hasil teflon)
4. Sambal : goreng bawang, cabe dan terasi, hingga matang (medium heat ya) kemudian setelah matang angkat, masukan ke cobek, tambahkan gula, garam lalu ulek,, sambil ngulek goreng tomat hingga matang setelah matang diamkan hingga terendam minyak, setelah sambal agak hancur masukan biji wijen yang sudah di goreng, di ulek hingga halus, setelah itu masukan tomat goreng tadi berikut minyak² nya ya bun lalu ulek dan aduk rata lagi
5. Setelah tercampur semua, cicipi rasanya, kalo ada yang kurang boleh tambah, pindahkan ke wadah siap di hidangkan dengan ayam bakar 💕

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis (sweet soy sauce) and coconut oil, applied with a brush during grilling. Untuk resep sambal ayam bakar kecap ini, kepedasannya bisa Anda atur sesuai selera. Yuk Kita coba resep ayam bakar pecel khas Sukabumi ini.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!