Anda sedang mencari ide resep bolu pandan jadul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pandan jadul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pandan jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolu pandan jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu pandan jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Pandan Jadul memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Pandan Jadul:
- Gunakan telur
- Ambil terigu
- Siapkan gula
- Sediakan pasta pandan + 1 sdt air
- Siapkan garam
- Gunakan baking powder (boleh skip)
- Sediakan santan kara + 25ml minyak sayur
Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Jadul:
- Panaskan oven 170 derajat. Sementara itu campurkan bahan cair (santan, minyak, pasta) jadi satu bersama garam.
- Kocok mixer telur bersama gula sampai mengembang kental.
- Tambahkan terigu dan baking powder bertahap sambil terus dimixer pelan.
- Terakhir masukan bahan cair tadi bertahap dan aduk dengan spatula, aduk homogen dari arah luar ke dalam sampai rata ya.
- Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega dan terigu. Saya beri sedikit corak yang lebih hijau dari adonan (boleh skip tahap ini)
- Panggang +/- 45-55 menit sesuaikan oven masing-masing. Tunggu hingga permukaan atas mengulit. Test tusuk.
- Potong kue kalau sudah dingin. Selamat menikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu pandan jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
