Resep Toge goreng bogor yang Bikin Ngiler

Sue Schultz   17/07/2020 11:31

Toge goreng bogor
Toge goreng bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep toge goreng bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng bogor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nah, di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Toge Goreng Mak Evon Toge Goreng Mak Evon, Via Instagram dicapeat. Tidak kalah legendaris dari yang sebelumnya, ada Toge Goreng Mak Evon yang terletak di Jl.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan toge goreng bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Toge goreng bogor memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Toge goreng bogor:
  1. Ambil 100 gr tauge
  2. Ambil 1 buah oncom uk kecil untuk dimasukkan ke bumbu
  3. Gunakan 1 buah oncom uk kecil dipotong kotak untuk direbus
  4. Siapkan 3 butir bawang merah
  5. Gunakan 1 butir bawang putih
  6. Sediakan 5 buah cabe keriting, disesuaikan jika suka pedas bisa ditambah
  7. Siapkan 3 butir kemiri
  8. Ambil 5 bh tomat kecil
  9. Sediakan secukupnya Daun kucai
  10. Siapkan Mie basah/ mie kuning
  11. Siapkan 2-3 sdm tauco
  12. Gunakan 2 batang daun bawang iris seperti buat sop
  13. Sediakan secukupnya Kecap manis
  14. Sediakan Garam sedikit saja karena tauco sudah asin
  15. Siapkan penyedap jamur, gula secukupnya (me : suka agak manis)
  16. Gunakan Tahu kuning potong kotak secukupnya
  17. Gunakan Air sedikit saja kurang lebih 300 ml
  18. Ambil secukupnya Ketupat

Omah ini berbeda dengan toge goreng khas Betawi. Di sini toge goreng diguyur dengan kuah tauco yang warnanya kemerahan. Seporsi toge goreng disajikan dengan isian ketupat, mie basah kuning, tahu dan tauge yang direbus sebentar hingga layu. Menjadi salah satu kedai tauge goreng legendaris, maka jangan heran bila Toge Goreng Mak Evon selalu ramai dikunjungi para pelanggan setianya.

Cara membuat Toge goreng bogor:
  1. Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe,tomat dan kemiri lalu tumis sampai harum
  2. Masukkan tauco, garam, penyedap jamur dan gula masukkan 1 buah oncom remas2 agar hancur beri air
  3. Masak sd mendidih dan kental,masukkan daun bawang dan test rasa, angkat dan sisihkan
  4. Rebus tauge,kucai,tahu,sisa oncom dan mie sampai matang, angkat tiriskan
  5. Tata tauge, kucai, tahu,oncom,ketupat dan mie dipiring siram dengan bumbu yg td sudah dibuat, atas nya beri kecap manis
  6. Siap disajikan

Perpaduan rasa gurih dan sedikit asam langsung menggoyang lidah seketika Anda menyantapnya. Salah satu kota tujuan wisata di Indonesia ini banyak sekali memiliki tempat yang indah untuk menghabiskan waktu liburan bersama keluarga. Bukan hanya tempat, kamu pun bisa menikmati banyak sekali makanan enak di Bogor. Kali ini, kenalan dulu sama Toge Goreng Bogor. Konon, masyarakat Bogor paling suka dengan penganan ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan toge goreng bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved