Bagaimana Menyiapkan Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) Anti Gagal

Chris Underwood   08/11/2020 06:18

Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas)
Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas)

Anda sedang mencari ide resep pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Pindang ikan patin adalah makanan khas nusantara dari palembang yg kaya rasa, ikan nya lembut, kuahnya ada rasa asam Resep Tekwan Palembang, Cara Membuat dan Bumbu Rahasia Tekwan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas) menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas):
  1. Gunakan 1 kg ikan patin, bersihkan, potong jadi beberapa bagian sesuai selera
  2. Ambil 1500 ml air
  3. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang, potong kecil2
  4. Siapkan secukupnya minyak sayur utk menumis
  5. Gunakan secukupnya bawang merah goreng
  6. Sediakan beberapa tangkai kemangi
  7. Sediakan bumbu :
  8. Siapkan 2 tangkai daun bawang, cincang
  9. Gunakan 2 ruas ibu jari jahe, potong2
  10. Siapkan 2 ruas ibu jari lengkuas, potong2
  11. Ambil 2 tangkai serai, geprek
  12. Siapkan 6 buah cabai merah besar, potong serong
  13. Gunakan 6 buah cabai rawit, potong serong (apabila suka pedas)
  14. Gunakan 2 lembar daun salam
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  16. Gunakan 2 sdm gula jawa sisir
  17. Gunakan 6-8 biji asam jawa
  18. Ambil 2 sdm kecap manis
  19. Sediakan bumbu diulek kasar :
  20. Gunakan 6 siung bawang putih
  21. Siapkan 6 siung bawang merah
  22. Gunakan 2 sdt merica utuh
  23. Ambil 2 sdt garam
  24. Ambil 2 sdm gula pasir
  25. Siapkan 6 batang cengkeh
  26. Ambil 1 cm terasi

Semua karena masakan khas khas Palembang yang satu ini. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Pindang merupakan kuliner yang banyak tersebar di Palembang. Menu utama di sini adalah pindang patin yang sangat kaya rempat dengan citarasa yang begitu istimewa.

Cara membuat Pindang Patin Bumbu Palembang (Tanpa Nanas):
  1. Bawang putih, bawang merah, kunyit, merica, terasi, cengkeh, gula pasir dan garam diulek kasar. Lalu tumis sampai wangi.
  2. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah, cabai rawit, daun bawang, tomat, kemangi, gula jawa, asam, dan serai. Aduk semua bumbu sampai merata.
  3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih sambil perbaiki rasanya. Jangan lupa tambahkan kecap manis. Aduk sampai merata.
  4. Masukkan ikan patin, masak kurang lebih 10 menit sampai ikan matang dan empuk. Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng.

Kuah kaya rempahnya bikin nafsu makan meningkat hebat. Tumis bumbu yang dirajang dan yang dihaluskan hingga. Masakan pindang ikan patin ini banyak disukai masyarakat karena memiliki rasa yang nikmat Namun analisa usaha diatas ini hanya perkiraan saja dan sewaktu - waktu dapat berubah tanpa Demikianlan pembahasan dari peluang usaha pindang ikan patin khas palembang dan analisa. Pindang merupakan makanan khas palembang yang terkenal selain pempek. Rasanya yang nikmat dan juga pedas, membuat yang mencicipinya pasti Bahan utama makanan ini adalah ikan patin yang dimasak dengan bumbu seperti cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, nanas dan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang patin bumbu palembang (tanpa nanas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved