Sedang mencari inspirasi resep toge goreng khas bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal toge goreng khas bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari toge goreng khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan toge goreng khas bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Toge Goreng Khas Bogor enak lainnya. Selain soto mie yang terkenal sebagai kuliner khas Bogor, ada toge goreng yang juga merupakan kuliner khas Bogor dan tidak boleh dilewatkan begitu saja jika sedang main ke kota hujan tersebut. Makanan yang terdiri dari toge, tahu, lontong dan mie yang campur menjadi satu dengan kuah tauco yang memiliki rasa khas ini memang jadi kuliner primadona.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah toge goreng khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Toge goreng khas Bogor menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Toge goreng khas Bogor:

1. Sediakan 1/4 Toge
2. Siapkan 1/4 Mie kuning basah
3. Siapkan 2 papan Oncom
4. Gunakan 3 batang kucai atau daun bawang
5. Ambil 1 buah tahu besar
6. Sediakan 500 ml Air
7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
8. Gunakan 5 sdm tauco
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Sediakan 45 gram gula merah
11. Ambil 3 sdm kecap manis
12. Siapkan Bumbu halus
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Gunakan 5 cabe merah
16. Gunakan 3 kemiri
17. Gunakan 5 cabe rawit
18. Sediakan 1 tomat
19. Sediakan 5 sdm minyak sayur

Omah Toge goreng Bogor khususnya racikan Hj. Omah ini berbeda dengan toge goreng khas Betawi. Di sini toge goreng diguyur dengan kuah tauco yang warnanya kemerahan. Seporsi toge goreng disajikan dengan isian ketupat, mie basah kuning, tahu dan tauge yang direbus sebentar hingga layu.

Langkah-langkah membuat Toge goreng khas Bogor:

1. Siram toge dan mie kuning basah dgn air panas,tiriskan
2. Tahu rebus tiriskan,oncom hancurkan smpe lembut
3. Tumis bumbu halus lalu masukkan oncom yg sdh dihancurkan
4. Hidangkan,tata toge mie kuning san lontong siram dgn tumisan oncom

BERITA BOGOR - Taug e (Toge) Goreng merupakan salah satu makanan khas bogor. Meskipunn namanya toge goreng tapi makanan ini sama sekali tidak digoreng. Makanan yang satu ini sangat cocok buat para vegetarian karena terdiri dari sayuran serta protein selain daging dan telur yaitu tahu dan oncom. Nah , di Bogor, Toge Goreng Omah Haji ini terletak di Jl. Karena kelezatannya, Toge Goreng Haji Omah sampe diboyong ke Istana Bogor, lho!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat toge goreng khas bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!