Lagi mencari inspirasi resep 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Yang orang wonogiri pasti kenal Sayur/Jangan Tempe Lamtoro ini. Kemarin dapat oleh-oleh dari wonogiri ada : Tempe Kedelai, Tahu, Tempe Lamtoro dan petai. Jumpa lagi dengan Bunda ATA, kali ini saya akan membuat resep Oseng tempe Lombok ijo khas Wonogiri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 14. sayur lombok ijo ala2 wonogiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:

1. Gunakan 10 potong tahu goreng potong2
2. Siapkan 1 papan kecil tempe dipotong-potong korek
3. Gunakan 10 pcs kacang panjang potong2
4. Ambil 1 bungkus santan kara kecil
5. Gunakan Buncis sisaan cuci potonh
6. Ambil 10 buah Cabai hijau besar potong serong
7. Ambil 4 buah cabai merah besar potong serong
8. Sediakan 5 buah rawit potong serong
9. Sediakan secukupnya Air
10. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
11. Ambil Bumbu-bumbu
12. Gunakan 6 butir bawang merah iris tipis
13. Ambil 3 butir bawang putih iris tipis
14. Sediakan 1 lembar daun salam
15. Siapkan 1 cm lengkuas
16. Gunakan Sejumput terasi (ga punya ebi)
17. Ambil Sejempol Gula jawa
18. Gunakan Gula
19. Sediakan Garam
20. Siapkan Lada

Jangan Lombok Ijo ini merupakan sayuran berkuah santan kelapa sehingga makanan khas yang satu ini memiliki rasa gurih. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul.

Cara membuat 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian di potong-potong
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, salam dan lengkuas terlebih dahulu kemudian masukkan semua cabai dan sedikit terasi. Tunggu hingga wangi
3. Setelah wangi masukkan tempe yg sudah di potong, biarkan sebentar
4. Kemudian tumpuk dengan kacang panjang dan buncis. Beri air untuk kuah sesuai selera (jika langsung santan menyesuaikan)
5. Kemungkinan masuk tahu goreng yg sudah dipotong-potong. Tunggu mendidih. Kemudian masukkan santan, aduk2 agar tidak pecah.
6. Masukkan gula garam lada dan gula jawa
7. Cek rasa dan Sesuaikan kematangan

Jangan Lombok Ijo sudah menjadi makanan sehari-hari masyarakat Wonogiri sejak zaman dulu. Sayur Lombok Hijau ini biasanya disajikan pada saat waktu makan siang maupun makan malam. Tidak sedikit juga yang menjadikan sayur ini sebagai salah satu menu favorit dalam berbagai acara. Salah satunya adalah warung Sego Abang Lombok Ijo Mbah Widji. Beberapa tahun sebelum pensiun saya berpikiran untuk membuat usaha di bidang kuliner.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 14. Sayur lombok ijo ala2 wonogiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!