Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Patin:

1. Ambil 1 kg ikan patin potong sesuai selera (sy pakai ikan gabus)
2. Gunakan 1 lembar daun kunyit
3. Gunakan secukupnya garam
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Ambil 3 cm lengkuas (memarkan)
6. Siapkan 1 genggam daun kemangi
7. Sediakan 60 gr nanas (potong potong)
8. Siapkan 2 batang daun bawang (potong" 2cm)
9. Ambil 2 sdm gula
10. Gunakan 4 buah blimbing sayur (bisa diganti dengan 2sdm air asam jawa)
11. Siapkan penyedap rasa secukupnya (sy tdk pakai)
12. Ambil 1 batang sereh (geprek)
13. Gunakan 500 ml air (sesuai selera)
14. Siapkan bumbu halus :
15. Ambil 3 buah cabe merah besar
16. Siapkan 15 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
17. Siapkan 6 butir bawang merah
18. Gunakan 4 butir bawang putih
19. Siapkan 2 buah tomat merah
20. Gunakan 1 sdt trasi bakar

Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg and to some extent beef. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.

Langkah-langkah membuat Pindang Patin:

1. Rebus semua bumbu yang dihaluskan dalam air mendidih.
2. Masukkan daun salam, daun kunyit, lengkuas, batang serai dan air asam jawa.
3. Masukkan potongan ikan patin dan potongan buah nanas kedalam rebuasan air bumbu.
4. Tunggu sampai ikan matang dan empuk juga airnya menyusut.
5. Masukkan daun kemangi dan irisan bawang daun kedalamnya, masak lagi selama 3-5 menit saja.
6. Pindang Ikan Patin siap untuk disajikan

Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Pindang ikan patin rumahan mudah dibuat sebab semua bumbu yang digunakan cukup diiris saja. Pintang patin punya rasa segar dan juga bergizi. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!