Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Kudus:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Sediakan 1850 ml air
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 sereh geprek
6. Gunakan 2 batang daun bawang bagian putih
7. Sediakan 1,5 cm jahe kupas kulitnya geprek
8. Siapkan secukupnya Gula
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
11. Gunakan Bumbu haluskan :
12. Gunakan 12 bawang merah
13. Siapkan 6 siung bawang putih
14. Siapkan 1,5 ruas kunyit (resep asli soto kudus tanpa kunyit)
15. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
17. Siapkan 1/2 sdt jinten buBuk
18. Siapkan 1,5 cm lengkuas
19. Siapkan 4 butir kemiri
20. Ambil Sambal cabe :
21. Ambil 15 cabe rawit
22. Gunakan 4 siung bawang putih
23. Gunakan Pelengkap :
24. Siapkan Sate Usus
25. Siapkan Bawang putih goreng
26. Siapkan Daun bawang yang diiris
27. Sediakan Sate telur puyuh
28. Siapkan Telor rebus
29. Sediakan Jeruk nipis
30. Siapkan Taoge seduh dengan air panas

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Langkah-langkah membuat Soto Kudus:

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2,lumuri jeruk nipis,diamkan benerapa saat cuci bersih kembali
2. Didihkan air dengan jahe,masukan ayam,tunggu beberapa saat,kecilkan api.(kompor jangan dimatikan buat tumisan bumbu)
3. Panaskan minyak tumis bumbu halus beri sereh,daun salam,daun jeruk,tumis hingga harum,masak hingga bumbu matang,masukan dalam kuah yang berisi ayam.
4. Beri gula,garam,kaldu bubuk,potongan batang daun bawang.Koreksi rasa,masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk
5. Angkat daging ayam yang sudah empuk,tiriskan lalu goreng,suwir2.
6. Sambal cabe: Rebus cabe rawit dan bawang putih hingga lunak,lalu haluskan diatas cobek bersama garam,siram dengan kuah soto,sisihkan
7. Cara penyajian : Tata tauge dalam mangkok,beri ayam suwir,siram dengan kuah,taburi daun bawang, bawang putih goreng,telor rebus,sate usus sate,telor puyuh,dan sajikan bersama sambal dan juga jeruk nipis

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!