Lagi mencari inspirasi resep ikan sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sambal kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan sambal kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan sambal kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Sambal Kecap menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Sambal Kecap:

1. Siapkan 3 atau 4 ekor ikan
2. Siapkan 3 siung bawang merah (dipotong kecil)
3. Sediakan 8 buah lombok biji
4. Siapkan 1 buah tomat (dipotong kecil)
5. Siapkan 1/2 sdt garam halus
6. Gunakan 2 sdm kecap manis
7. Gunakan 400 ml minyak untuk menggoreng ikan
8. Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Ikan Sambal Kecap:

1. Panaskan 2 sdm minyak. Goreng bawang merah, lombok biji dan buah tomat. Tiriskan.
2. Tuang bawang merah, lombok biji dan buah tomat ke wadah ulekan. Tambahkan garam dan haluskan.
3. Panaskan 400 ml minyak di atas wajan. Goreng ikan hingga matang. Tiriskan.
4. Panaskan 2 sdm minyak.Tumis sambal yang sebelumnya telah dihaluskan. Masukkan ikan yang telah digoreng. Tambahkan 2 sdm kecap manis. Aduk hingga rata.
5. Sajikan ikan tumis sambal kecap dengan nasi dan sayur kuah hangat. Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!