Sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal korek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal korek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal korek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Korek memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Ambil fillet Daging ayam dada,
2. Siapkan Bumbu marinasi :
3. Gunakan Garam,lada bubuk
4. Ambil Pelapis :
5. Ambil Tepung bumbu (homemade)
6. Sediakan Pencelup :
7. Ambil Tepung bumbu + air
8. Siapkan Minyak utk menggoreng
9. Gunakan Sambal Korek :
10. Ambil 20 bh cabe rawit merah/orange
11. Siapkan 2 siung bawangputih
12. Sediakan Air utk merebus
13. Gunakan Garam,gula
14. Ambil Pelengkap :
15. Sediakan Lalapan segar (selada,kol,tomat)

Cara membuat Ayam Geprek Sambal Korek:

1. Marinasi fillet ayam dg garam dan lada. Masukkan ke kulkas minimal 1jam. Bisa semalaman.
2. Panaskan minyak agak banyak.
3. Masukkan ayam ke pelapis lalu pencelup lalu ke pelapis lagi, goreng hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Sambal : Rebus cabe dan bawangputih hingga layu. Ulek bersama garam dan gula. Siram dg minyak panas bekas goreng ayam. Cicipi, letakkan ayam, tekan/geprek jgn hancur.
5. Sajikan ayam geprek dg lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!