Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus:

1. Gunakan 500 g dada ayam
2. Gunakan 1/2 sdm garam
3. Ambil 1 bks kaldu ayam bubuk
4. Siapkan 1,5 liter air (untuk rebusan ke 2)
5. Ambil Bumbu Halus :
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Ambil 3 siung bawang putih (goreng)
8. Ambil 1/4 sdt merica
9. Siapkan Bumbu aromatik
10. Gunakan 2 lembar daun salam
11. Gunakan 4 lembar daun jeruk
12. Siapkan 2 batang serai
13. Ambil 1 iris lengkuas
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Ambil Bahan perkedel kentang :
16. Siapkan 1 kg kentang (cuci bersih dan potong-potong)
17. Ambil 1 butir telur ayam (kocok lepas)
18. Siapkan Bumbu halus perkedel
19. Siapkan 5 siung bawang putih
20. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
21. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
22. Siapkan 1/2 sdt garam halus
23. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
24. Sediakan Bahan pelengkap soto
25. Sediakan Sate pindang telur puyuh
26. Gunakan Toge rebus
27. Gunakan Soon
28. Ambil Daun seledri iris halus
29. Siapkan Bawang goreng

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Cara menyiapkan Soto Kudus:

1. Didihkan air dan masukkan ayam, rebus kurang lebih 10 menit kemudian buang airnya. Tuang air yg baru, rebus kembali ayam bersama dengan bumbu aromatik hingga harum dan ayam matang, matikan api.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan kedalam rebusan ayam kemudian hidupkan api dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan api.
3. Perkedel kentang : goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan. Panas-panas haluskan kentang, lakukan hingga kentang habis.
4. Campur kentang dengan bumbu halus aduk hingga tercampur rata. Celupkan dalam kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
5. Tata dalam mangkuk, nasi, toge, soun dan ayam suwir. Beri taburan seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah soto, sajikan dengan lauk pelengkapnya.

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!