Anda sedang mencari ide resep sayur lombok ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Cara buat sayur cabai hijau atau jangan lombok ijo. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lombok Ijo memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lombok Ijo:

1. Gunakan 2 buah tahu putih, iris kotak, goreng 1/2 matang
2. Gunakan 1 papan tempe, iris kotak, goreng 1/2 matang
3. Ambil 3 lembar kacang panjang, iris panjang
4. Siapkan 3 buag cahe hijau besar, iris serong
5. Sediakan 750 ml santan
6. Ambil 8 siung bawang merah
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Siapkan 2 cm lengkuas
9. Gunakan 2 lembar daun salam
10. Siapkan 1 1/2 sdt garam
11. Gunakan 1/2 sdt gula
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Langkah-langkah membuat Sayur Lombok Ijo:

1. Haluskan bawang merah & bawang putih
2. Tumis sampai harum
3. Tambahkan lengkuas & daun salam
4. Masukkan santan, tahu, tempe, kacang panjang & cabe hijau
5. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap

Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak diikutkan di dalam sayur. Bukan penggemar makanan bersantan, tapi abis masak ini kok ternyata sedep juga. Ini sayur favorit suami, dan kayaknya aku bakalan doyan juga 😁. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lombok ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!