Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kudus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kudus:

1. Ambil 1 kg / 1 pasang paha ayam parent (krn ga nemu tukang sayur bawa ayam kampung, adanya ayam ini)
2. Gunakan 200 gram taoge
3. Ambil 5 lembar daun salam
4. Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya, geprek
5. Gunakan 2 cm laos, geprek
6. Sediakan secukupnya garam, gula merah dan kaldu ayam
7. Gunakan BUMBU-BUMBU dihaluskan
8. Sediakan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan 1 sdt jinten
11. Gunakan 1 sdm ketumbar
12. Sediakan 6 butir kemiri
13. Ambil 3 cm jahe
14. Gunakan bawang merah goreng, bawang putih goreng, seledri cincang untuk taburan
15. Sediakan nasi putih,kecap manis, jeruk nipis dan sambal rebus untuk pelengkap
16. Gunakan (sate usus, sate telur puyuh, sate kerang, sate ati dan ampela ayam,perkedel, tempe mendoan)

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Cara membuat Soto Kudus:

1. Setelah ayam dibersihkan, presto dgn bumbu halus, salam laos, serai, garam, dan gula merah, tambahkan air kira2 dua liter. Presto smp ayam empuk dan matang (±30 menit dr bunyi peluitnya). Tiriskan ayam dinginkan dan suwir2. Seduh toge dgn air mendidih.
2. Panaskan kuah ayam (bekas presto) tambahkan air smp jadi 2liter lagi dan kaldu ayam, koreksi rasa. Masak smp kuah mendidih.
3. Tata dlm mangkuk: nasi putih (kalo mau langsung dimakan), toge, ayam suwir, taburi dgn bawang merah+putih goreng, seledri cincang dan siram dgn kuah panas.
4. Sajikan dgn pelengkap

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!