Sedang mencari ide resep sayur lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lombok ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lombok ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sayur lombok ijo original khas gunungkidul. Cara buat sayur cabai hijau atau jangan lombok ijo. Sayur Lombok Ijo is one of special food from Gunungkidul, Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lombok ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lombok ijo menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lombok ijo:

1. Sediakan 250 gr tempe kedelai iris memanjang tipis²
2. Siapkan 100 gr kacang panjang iris pendek sktr ½ panjang jari
3. Sediakan 100 gr lombok besar hijau
4. Siapkan 8 siung bawang merah
5. Gunakan 5 siung bawang putih
6. Siapkan 1 jempol laos
7. Sediakan 3 lembar daun salam
8. Sediakan 500 ml santan kental
9. Gunakan 500 ml air
10. Ambil secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Gula jawa
12. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
13. Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis bumbu

Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Mengingat produk peyek dan keripik lombok ijo belum banyak ditemui konsumen di pasaran, tidak heran bila sampai hari ini banyak konsumen yang penasaran dan ingin mencicipi olahan unik buatan. Sajikan dan nikmati hidangan sayur tempe yang khas dari tanah air. Ada hidangan sayur tempe Lombok Ijo yang khas dan adapula hidangan sayur tempe krecek yang sedap.

Langkah-langkah membuat Sayur lombok ijo:

1. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris tipis menyerong lombok ijo
2. Panaskan wajan yg diberi sedikit minyak, masukkan irisan bumbu, laos dan daun salam sampai layu dan harum
3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tempe sampai ½ matang
4. Masukkan santan, garam, gula dan kaldu jamur
5. Setelah santan mendidih cicipi dan matikan api, sayur siap di hidangkan dg taburan bawang merah goreng
6. Selamat mencoba !!!

Kalo yang ini namanya sayur lombok ijo. Anda nggak perlu khawatir kepedasan. soalnya sarur ini ternyata gak pedas, karena biji cabainya tidak diikutkan di dalam sayur. Bukan penggemar makanan bersantan, tapi abis masak ini kok ternyata sedep juga. Ini sayur favorit suami, dan kayaknya aku bakalan doyan juga 😁. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lombok ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!