Sedang mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
2. Sediakan 2 L air
3. Sediakan bumbu halus:
4. Sediakan 8 butir bawang merah
5. Siapkan 5 butir bawang putih
6. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar
7. Sediakan 1/2 sdt jintan
8. Sediakan 4 butir kemiri
9. Ambil 1 cm kunyit
10. Siapkan 2 cm jahe
11. Siapkan bumbu pelengkap:
12. Gunakan 1 batang serai (besar), digeprek
13. Gunakan 4 lbr daun salam, remas
14. Siapkan 4 lbr daun jeruk
15. Ambil 1.5 sdm gula jawa
16. Siapkan 1 1/4 sdt merica
17. Siapkan secukupnya garam
18. Ambil secukupnya gula pasir
19. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis
20. Gunakan pelengkap hidangan:
21. Gunakan secukupnya taoge, bersihkan, siangi
22. Sediakan secukupnya daun kucai, rajang
23. Siapkan secukupnya bawang merah goreng
24. Sediakan secukupnya bawang putih goreng
25. Ambil secukupnya jeruk nipis
26. Ambil secukupnya kecap / sambal kecap (aku pakai bango)

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Cara menyiapkan Soto Kudus:

1. Rebus ayam dengan 2 L air sampai matang
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam-daun jeruk- serai. Masak sampai wangi dan matang.
3. Masukkan ayam dan air rebusannya. Jika air berkurang karena perebusan ayam tadi, maka tambahkan air sampai kira2 jumlah air 2 L. Masukkan gula jawa, merica halus, garam, gula pasir. Masak sampai mendidih dan bumbu terserap.
4. Tes rasa sampai rasa cocok di lidah.
5. Cara menghidangkan: tata dalam mangkok nasi, taoge yang sudah disiangi, ayam suwir, kuah soto panas. Taburi dengan irisan daun kucai, bawang merah dan bawang putih goreng. Hidangkan bersama sambel kecap dan irisan jeruk nipis. Makin lengkap nikmatnya kalau ditemani dengan lauk pelengkap seperti yang disebutkan di atas :)

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!