Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati ayam pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ayam pedes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam pedes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati ayam pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng hati ayam pedes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng hati ayam pedes menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng hati ayam pedes:

1. Siapkan 1 kg Hati ayam (sy ga pake ampela krn sy dan suami emang ga doyan mpela)
2. Siapkan 4 buah kentang
3. Siapkan 6 buah bawang merah
4. Gunakan 5 buah bawang putih
5. Gunakan 15 buah cabe rawit
6. Gunakan 2 cm laos
7. Ambil 2 lembar daun salam
8. Siapkan secukupnya Air asam
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Penyedaap rasa
11. Ambil secukupnya Kecap manis
12. Gunakan secukupnya Air

Sambal goreng hati jelas bukan makanan kegemaran saya, rasa hati sapi yang aneh karena kandungan zat besi yang tinggi seringkali membuat perut saya bergolak naik. Tapi makanan ini merupakan menu wajib Lebaran, mungkin bukan bagi keluarga yang lain. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai.

Langkah-langkah membuat Sambal goreng hati ayam pedes:

1. Cuci bersih hati ayam (jgn dipotong2 dulu yaa) dan kupas bersih kentang kemudian potong2 dan goreng
2. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe
3. Rebus hati ayam setelah mateng potong2 hati ayam sesuai selera
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan…bila sudah wangi tambahkan air asam
5. Masukkan hati ayam, kentang, daun salam dan laos yg sudah digeprek kedalam tumisan bumbu tersebut
6. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap
7. Cicipi hingga sesuai selera dan selamat mencoba 😉

Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan. Sambal goreng ati adalah salah satu menu wajib pendamping ketupat atau lontong saat Lebaran tiba. Simak resep dan cara membuat selengkapnya! Baca juga: Resep Semur Daging Sapi Pedas, Kuliner Khas Lebaran. Resep Sambal Goreng Ati Mudah dan Praktis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng hati ayam pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!