Lagi mencari inspirasi resep soto kudus daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Kudus adalah soto yang berasal dari Kota Kudus, Jawa Tengah. Soto Kudus berisi suwiran ayam dan toge, terkadang juga menggunakan daging kerbau dan kuahnya lebih bening. Tapi kali ini aku bikin pakai daging sapi, karna daging kerbau juga susah dicari, jadi pakai yg ada saja.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus Daging Sapi:

1. Ambil 500 gr daging sapi yang sedikit ada lemak-lemaknya, cuci bersih
2. Gunakan 2 liter air bersih
3. Ambil Secukupnya garam halus & merica bubuk
4. Ambil 1/2 sdm gula merah, sisir halus
5. Gunakan 1/2 sdt Royco Kaldu Sapi Bubuk
6. Ambil ☆ Bumbu halus:
7. Gunakan 9 butir bawang merah
8. Sediakan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
10. Gunakan 3 cm jahe, kupas
11. Ambil 2 cm kunyit, bakar
12. Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran, sangrai
13. Gunakan 1/4 sdt jintan
14. Gunakan ☆ Bumbu cemplung:
15. Sediakan 2 batang serai, memarkan
16. Sediakan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 2 lembar daun salam
18. Gunakan ☆ Pelengkap:
19. Sediakan Nasi hangat, toge (seduh dgn air panas), bawang putih goreng,
20. Siapkan Irisan daun bawang & daun seledri, irisan jeruk nipis & sambal

Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Homepage / Masakan Daging Sapi & Kambing / RESEP SOTO KUDUS ASLI PALING ENAK.

Langkah-langkah membuat Soto Kudus Daging Sapi:

1. Dalam panci didihkan 2 liter air bersih, masukkan daging dan rebus sampai empuk, angkat dagingnya lalu potong dadu kecil. Saring air rebusan daging, masukkan kembali daging yg sudah di potong dadu…
2. Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak goreng, tumis hingga harum. Masukkan bumbu cemplung, aduk-aduk sampai layu. Masukkan kedalam rebusan daging, bumbui garam halus, merica bubuk, gula merah & Royco Kaldu Sapi Bubuk, didihkan & jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas matikan api..
3. Penyajian: siapkan mangkuk saji, tata nasi didasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang putih goreng dan daun seledri, sajikan segera beserta sambal dan irisan jeruk nipis. Nikmati selagi masih panas..

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!