Anda sedang mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto kudus Indonesia culinary specialties is derived from the Kudus City in Central Java. Soto kudus did not use beef, but chicken or Buffalo meat, or meat goats. Due to customs in the Kudus City which does not allow its people eat beef that is considered sacred.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kudus memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto kudus:

1. Sediakan 1/2 kg daging atau Ayam
2. Siapkan 10 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 3 btr kemiri
5. Sediakan 1 ruas kunyit
6. Ambil 1 ruas kencur
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 sdt lada butiran
9. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
10. Gunakan 1/2 sdt jinten
11. Sediakan 1 buah biji pala (kalo daging pake yaa… kalo ayam gak usah)
12. Siapkan Daun salam, daun jeruk, sereh

Resep Soto Kudus Asli Paling Enak Dan Gurih - Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang cukup terkenal kelezatannya. Untuk warga Jakarta, resep soto Kudus blok M merupakan salah satu yang paling sering dicoba untuk ditiru. Resep soto ayam kudus yang akan kita praktekkan cara membuatnya kali ini adalah resep soto ayam Kudus asli yang sering di masak di Jawa Timur sana, dengan. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Cara membuat Soto kudus:

1. Sangrai lada, ketumbar dan jinten. Ulek/blender, Kemudian sisihkan
2. Goreng kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur (kondisi msh bulat-bulat). Kemudian, angkat, diulek/blender. Tumis bumbu hingga harum
3. Masukkan lada,ketumbar dan jinten yg sudah halus di step 1
4. Masukkan daun jeruk, salam, sereh. Tumis semua hingga harum.
5. Masukkan daging yg sudah dipotong potong. Rebus hingga daging empuk. Beri garam dan penyedap (me : skip)
6. Cara penyajian, dgn toge, sledri, bawang putih goreng, perasan jeruk nipis.

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus tidak memakai santan atau kunyit seperti kebanyakan jenis soto-soto lainnya di Indonesia, buat yang pernah makan pasti tahu ciri khas soto kudus ini berkuah bening. Lebih bening dari soto lamongan, lho. Penyajian soto kudus ini memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi lengkap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!