Lagi mencari ide resep sambel ayam geledek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel ayam geledek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ayam geledek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel ayam geledek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel ayam geledek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Ayam Geledek memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Ayam Geledek:
Cuci bersih ayam, kalau aku sengaja pakai yang paha atas agar mudah di fillet, tapi kalau pakai potongan ayam yg biasa juga boleh.
Baluri ayam dengan tepung ayam serbaguna yg sudah di tambah merica halus sambil di remas-remas agar tepung menempel sempurna.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng ayam hingga matang.
Lalu siapkan sambalnya, goreng bawang putih dan cabe rawit merah dengan sisa minyak ayam tadi hingga kecokelatan.
Setelah itu bawang putih dan cabe rawit siap untuk di ulek, tambahkan terasi,garam, gula pasir sesuai selera dan juga di tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng tadi.
Setelah sambal halus, masukan ayam goreng nya lalu di ulek menjadi satu.
Kemudian setelah itu sambel ayam bisa di sajikan dengan lalapan dan nasi putih yg panas, mantaabb!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Ayam Geledek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!