Lagi mencari ide resep sambal goreng ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Ati Ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Ati Ayam:

1. Sediakan 800 gr ati ayam
2. Sediakan 7 buah cabe merah besar potong2 serong
3. Siapkan 9 buah cabe hijau besar potong2 serong
4. Gunakan 15 buah petai potong2
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Sediakan 15 biji cabe kecil, boleh lebih
7. Ambil 9 siung bawang merah
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Gunakan secukupnya garam dan gula
10. Gunakan secukupnya kecap manis

Cara membuat Sambal Goreng Ati Ayam:

1. Cuci bersih ati ayam, lalu potong2 sisihkan.
2. Siapkan bumbu yg sdh dihaluskan, lalu tumis dg margarin.
3. Siapkan bahan yg sdh dipotong-potong, masukkan kedalam tumisan, aduk2 sampai rata, beri garam, gula dan kecap, cek rasa.
4. Masukkan ati ayam yg sdh dipotong-potong, aduk2 dengan pelan sampai rata dan matang dengan api kecil, angkat.
5. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!