Lagi mencari ide resep sambel goreng hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng hati ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Ampela enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng hati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel goreng hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Hati Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Hati Ayam:

1. Sediakan Hati ampela ayam
2. Gunakan daun jeruk
3. Gunakan daun salam
4. Gunakan sereh, geprek
5. Ambil Lengkuas secukupnya, geprek
6. Sediakan santan kara
7. Gunakan Bumbu halus :
8. Ambil Bawang Putih
9. Gunakan Bawang Merah
10. Sediakan Kemiri
11. Siapkan terasi
12. Siapkan Jahe
13. Siapkan Cabe Merah Besar buang isinya
14. Siapkan Boleh di tambahkan cabe keriting dan rawit kalau mau pedas
15. Ambil Gula Jawa
16. Siapkan Kaldu sapi
17. Gunakan Garam

Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah. Sambal goreng hati ayam selalu menjadi menu makanan pendamping opor ayam ketika hari lebaran. Sambal hati tanpa kentang dimasak dengan cara direbus dahulu untuk menghilangkan bau amis lalu digoreng.

Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Hati Ayam:

1. Rebus hati ampela yang sudah di bersihkan. Tiriskan. Lalu goreng sebentar. Potong kecil2.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.
3. Masukkan hati ayam ke dalam tumisan bumbu dan beri sedikit air.
4. Tambahkan gula merah, garam, kaldu dan santan.
5. Masak sampe bumbu meresap.

Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan cabai rawit agar lebih nikmat. Sambal Goreng Hati adalah makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Ini salah satu jenis masakan yang cukup populer di rumah tangga Indonesia terutama untuk acara khusus seperti arisan dan pesta pernikahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng hati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!