Sedang mencari inspirasi resep soto kebo kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kebo kudus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kebo kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kebo kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Soto kerbau di kudus lainnya adalah Soto Kerbau Pak Di. Keunggulan soto kerbau di sini adalah kuahnya yang gurih dengan dagingnya yang begitu empuk bikin ketagihan. Sangat cocok dinikmati saat malam hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kebo kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto kebo kudus memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto kebo kudus:

1. Siapkan 1 kilogram Daging kerbau / sapi / ayam di rebus
2. Ambil 200 gram toge
3. Gunakan 1 lembar Daun bawang
4. Siapkan 200 gram bawang putih goreng untuk taburan
5. Sediakan D haluskan :
6. Sediakan 10 siung Bawang merah
7. Gunakan 5 siung Bawang putih
8. Ambil 5 buah kemiri
9. Siapkan 1 Sdt ketumbar
10. Siapkan 1/2 Sdt jinten
11. Gunakan 1/2 sdt merica
12. Sediakan 1 Sdt Garam
13. Siapkan 1/2 Sdt gula
14. Siapkan 1/2 penyedap rasa (optional)
15. Sediakan 1 Ruas Lengkuas geprek
16. Sediakan 1 Ruas jahe geprek
17. Siapkan 2 Lembar daun salam
18. Sediakan 2 Lembar daun jeruk
19. Siapkan 1 Lembar sereh

Dilihat dari namanya saja orang sudah paham jika soto yang satu ini dibuat dari daging kerbau. Soto Kebo terdapat banyak irisan dadu daging kerbau ditambah bumbu rempah-rempah di kuah soto memunculkan perpaduan rasa gurih, manis. Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Euodia Dina Kristanto. Soto Kebo in Kudus (Soto Bu Jatmi) During our journey from Semarang to Lasem, we drove past Kudus.

Langkah-langkah membuat Soto kebo kudus:

1. Rebus daging dengan 1 liter air selama 1 jam kl pakai kompor biasa, kl pakai press cooker rebus selama 1/2 jam. Angkat daging lalu potong dadu
2. Tumis bahan bahan yang d halus kan (di ulek ato blender) masukan lengkuas, jahe salam sereh dan daun jeruk masak hingga menguning dan harum.
3. Masukan tumisan tersebut ke dalam rebusan daging beri garam gula koreksi rasa.
4. Untuk penyajian toge d siram air panas lalu sisihkan, nasi ke dalam mangkuk lalu beri toge rebus potongan daging daun bawang yg sdh d iris juga taburan bawang putih lalu siram dengan kuah soto sajikan, dengan kerupuk rambak 👌 happy cooking 🥘 Selamat mencoba 🙏🙏😘

It was the perfect time for lunch. We stopped over at Soto Bu Jatmi for having a Soto (it is like a soup). There were two types of Soto to try; Soto Kebo, buffalo meat soup, and the Soto Ayam, chicken soup. Of course, I went for the first one. Until now one of the most popular food from Kudus is Soto Kebo, not Soto Sapi (Cow) as in other regions.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kebo kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!