Anda sedang mencari inspirasi resep soto kudus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Kudus, Soto Ayam Kudus enak lainnya. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto kudus ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto kudus ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto kudus ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 batang serai, memarkan
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Ambil 3 lembar daun jeruk
5. Sediakan 1 sdm gula merah
6. Sediakan 1 liter air
7. Siapkan secukupnya Garam & lada bubuk
8. Gunakan Bumbu Halus
9. Ambil 5 Siung Bawang Merah
10. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
11. Sediakan 3 butir Kemiri
12. Ambil 3 cm Jahe
13. Ambil 2 cm Kunyit
14. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
15. Sediakan 1/2 sdt jinten
16. Ambil Pelengkap
17. Sediakan Tauge, seduh air panas
18. Gunakan Bawang putih goreng Daun bawang
19. Siapkan Iris halus seledri dan daun bawang
20. Gunakan Sambel cabe direbus di haluskan

Soto ayam asal Kabupaten Kudus memiliki tampilan warna kuah agak sedikit kecokelatan Yang seru dari menikmati Soto Kudus adalah beragam lauk pendamping yang juga disertakan. Dimulai dari aneka satai seperti usus, hati ampela, telur puyuh, tempe goreng, dan perkedel. Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni menggunakan daging dada ayam sebagai sumber kaldu ayam dan lauknya. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus.

Cara membuat Soto kudus ayam:

1. 1. Didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam mateng, angkat ayam, lalu goreng, saring air rebusan ayam.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, masukkan dalam rebusan ayam, bumbui gula merah, garam & lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api.
3. 3. Penyajian: tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang seledri, tuangi kuah soto beserta daging ayam yg sudah di suwir, taburi bawang putih goreng & seledri, sajikan segera dengan pelengkap

Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama. Akan tetapi, kini daging kerbau mulai tergantikan oleh daging ayam karena teksturnya yang lebih empuk, sehingga tidak memerlukan waktu pemasakan yang lama. Soto kudus (Hanacaraka: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!