Lagi mencari ide resep bugis berendam (putri mandi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bugis berendam (putri mandi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bugis berendam (putri mandi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bugis berendam (putri mandi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bugis berendam (putri mandi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bugis Berendam (Putri Mandi) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bugis Berendam (Putri Mandi):

1. Siapkan Bahan Kulit
2. Gunakan 250 gram tepung ketan
3. Gunakan 25 gram tepung beras
4. Gunakan 2 tetes perisa dan pewarna pandan (toffieco)
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan 120-150 air hangat
7. Siapkan 1 sdt minyak sayur
8. Gunakan Bahan Isian (Unti Kelapa) ada di resep sebelumnya
9. Ambil Bahan Fla Santan
10. Siapkan 65 ml santan instan cair (kara)
11. Gunakan 500 ml air
12. Siapkan 4 sdm maizena
13. Gunakan 1 sdm tepung beras
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Siapkan 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah menyiapkan Bugis Berendam (Putri Mandi):

1. Cara membuat kulit: Masukkan tepung ketan, tepung beras, perisa dan pewarna pandan, garam, minyak sayur pada satu wadah.
2. Lalu tuangkan air bertahap sesekali di aduk spy adonan tdk kebanyakan air shg hasilnya tdk meleber saat di kukus. Aduk rata hingga adonan spt di foto ini. Bagi adonan masing2 20 gr. Olesi tangan dg minyak lalu Pipihkan adonan, tekan bagian tengah, dan isi dg unti kelapa kira2 1 sdt.
3. Setelah di beri isian unti kelapa, bulatkan, lalu tata dalam aluminium foil (jika tidak ada, bisa langsung di alasi dg daun pisang yg sudah di olesi dg minyak). kukus kurleb 20-25 menit. (Tips supaya adonan tdk menggelembung saat di kukus tutup dandang sesekali dibuka tutup)
4. Cara membuat fla santan: Masukkan semua bahan lalu aduk dulu hingga tdk ada yg bergerindil. Kemudian nyalakan api sedang. Masak hingga meletup2, matikan api, dan siramkan pada kue bugis. Diamkan sebentar hingga set dan Bugis berendam siap di nikmatii..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bugis berendam (putri mandi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!