Lagi mencari inspirasi resep kue bikang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bikang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bikang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue bikang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bikang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bikang menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Bikang:

1. Gunakan 500 gram tepung beras
2. Ambil 200 gram tepung terigu
3. Gunakan 20 gram tepung maizena
4. Gunakan 325 gram gula pasir
5. Gunakan 1.500 mili santan
6. Siapkan 1 sdt garam
7. Gunakan 3 lembar daun pandan
8. Gunakan secukupnya Pewarna makanan

Langkah-langkah membuat Kue Bikang:

1. Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih dan angkat.
2. Campur dalam wadah tepung dan gula, aduk rata. Tuangi santan panas sedikit demi sedikit..
3. Saring adonan dan bagi menjadi beberapa warna sesuai selera.
4. Panakan cetakan kue bikang, sampai benar2 panas baru di tuang adonan. Tunggu sampai bagian atas kering, lalu angkat ke atas loyang berisi air. Biarkan uap panas hilang
5. Keluarkan kue bikang, dan rekahkan menggunakan tutup botol di atas punggung gelas.
6. Taraaaa…
7. Alhamdulillah jd resep andalan
8. 😍😍😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bikang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!