Anda sedang mencari inspirasi resep bikang dragon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bikang dragon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bikang dragon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bikang dragon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bikang dragon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bikang Dragon memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bikang Dragon:
- Siapkan 125 gram tepung beras
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Sediakan 100 gram gula pasir
- Ambil 1 sdk tepung kanji
- Ambil 1/2 sdk garam
- Ambil 1 sdk vanili bubuk
- Gunakan 450 ml santan kelapa
- Ambil 1 buah naga untuk pewarna
Cara membuat Bikang Dragon:
- Semua bahan kering di campur
- Panaskan santan anget anget kuku
- Tuangkan santan ke bahan kering sedikit demi sedikit sampai santan habis kemudian diamkan 30 menit sampai terlihat mengembang
- Membuat pewarna : kupas buah naga dan hancurkan dan disaring (jgn di blender ya ibu2 biar biji kecil buah naga gak hancur dan mudah disaring)
- Setelah adonan mengembang bagi menjadi 2 bagian dan tambahkan pewarna dr buah naga
- Cetak adonan ke tempatnya tunggu sampai keliahatan berserat, dan angkat
- Bikang siap di santap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bikang dragon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
