Langkah Mudah untuk Membuat Nastar Klasik Lumer dan Glowing yang Enak
Don McDonald 26/09/2020 00:15
Anda sedang mencari ide resep nastar klasik lumer dan glowing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar klasik lumer dan glowing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar klasik lumer dan glowing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar klasik lumer dan glowing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nastar klasik lumer dan glowing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nastar Klasik Lumer dan Glowing menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar Klasik Lumer dan Glowing:
Ambil 200 gr margarine butter (royal palmia)
Siapkan 60 gr butter (corman)
Siapkan 85 gr gula kastor (gula pasir diblender)
Gunakan 1 butir telur utuh
Ambil 1 butir kuning telur
Gunakan 40 gr keju cheddar
Gunakan 475 gr tepung kunci biru (sudah di sangrai)
Sediakan 40 gr susu bubuk full cream (NZMP)
Siapkan Sejumput garam
Siapkan Bahan Olesan
Gunakan 3 butir kuning telur
Siapkan 3 sdm minyak goreng
Gunakan 3 sdt kental manis
Gunakan Secukupnya pewarna kuning tua
Sediakan Bahan Isian
Siapkan Selai Nanas
Langkah-langkah membuat Nastar Klasik Lumer dan Glowing:
Bulat-bulatkan selai nanas
Campur dan ayak seluruh bahan kering (tepung kunci, susu bubuk, garam)
Campurkan telur, margarine butter, butter, dan gula kastor. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tinggi selama 1-2 menit hingga tercampur rata
Masukkan keju, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula
Ambil sedikit adonan, beri isian selai kemudian bulatkan. Isian jangan terlalu banyak sekitar 50% dari besarnya adonan kulit. Agar saat dipanggang nastar tidak retak karena isian yg mau luber. Gunakan baking paper dengan kualitas bagus agar kue tidak lengket ketika matang
Panaskan oven selama 10-15 menit di suhu 150° dengan api atas bawah. Masukkan adonan nastar, panggang dengan suhu 150° selama 15 menit. Aku pakai oven mito fantasy, setiap oven menghasilkan panas dgn waktu yg berbeda
Buat bahan olesan, campurkan kuning telur, minyak, susu kental manis, dan pewarna kuning
Ketika nastar sudah kering (80-90% matang), keluarkan nastar beri bahan olesan sebanyak 2-3x agar warna kuning lebih nyata dan mengkilap
Panaskan oven +/- 5 menit di suhu 100°, panggang kembali nastar selama 8-10 menit di suhu 100° hingga bagian atas kering
Ketika seluruh permukaan nastar sudah kering, keluarkan dari oven dan dinginkan
Masukkan ke toples dan nastar siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nastar Klasik Lumer dan Glowing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!