Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening menggunakan 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening:

1. Gunakan 500 gr dada ayam
2. Siapkan Air secukupnya (rebusan pertama)
3. Siapkan 1.250 ml air
4. Gunakan secukupnya Garam dan gula
5. Sediakan secukupnya Minyak goreng
6. Sediakan Rempah daun
7. Siapkan 4 lmbr daun jeruk
8. Ambil 2 lmbr daun salam
9. Sediakan 1 btg serai, geprek
10. Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
11. Sediakan Bumbu yang di haluskan
12. Sediakan 6 siung bawang merah
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit, bakar
15. Gunakan 1 ruas jari jahe
16. Gunakan 4 btr kemiri, sangrai
17. Ambil 1 sdt merica butir
18. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
19. Gunakan Pelengkap
20. Siapkan secukupnya Tauge panjang
21. Gunakan Kol secukupnya (iris tipis)
22. Gunakan 1 bks soun, rendam. Tiriskan
23. Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus
24. Sediakan 3 butir telur ayam, belah 4
25. Sediakan 3 buah tomat, potong-potong
26. Sediakan 2 btg seledri, iris halus
27. Siapkan secukupnya Bawang goreng
28. Siapkan secukupnya Jeruk nipis
29. Siapkan secukupnya Sambal
30. Sediakan secukupnya Emping melinjo

Resep soto ayam ini sesuai dengan tampilan soto pada umumnya, yakni berwarna kuning. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Cara menyiapkan Soto ayam bening:

1. Rebus ayam pada air mendidih secukupnya. Pastikan ayam sudah di cuci bersih setelah di kasih perasan jeruk nipis. Buang air rebusan pertama. Didihkan 1250 ml air, rebus kembali ayam beserta rempah daun.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tuang di rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam dan gula. Masak hingga matang. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat daging ayam. Suwir-suwir. Boleh di goreng terlebih dahulu.
3. Penyelesaian/penyajian: tata soun, irisan kol, tauge, ayam suwir, potongan tomat, potongan telur dalam mangkok. Taburi bawang goreng, bawang daun dan seledri. Siram kuah panas soto. Sajikan bersama sambel, perasan jeruk nipis dan emping melinjo.

Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!