Resep Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng Anti Gagal
Jesse Doyle 13/07/2020 04:57
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
ASMR + REVIEW NGIKAN ( Ikan Goreng Tepung Crispy ). Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id. Kenikmatan tempat ini agaknya tak perlu Di setiap meja tersedia pilihan kerupuk dan yang mejadi favorit yakni pangsit goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng memakai 37 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng:
Sediakan Bahan pangsit goreng
Ambil 300 gram tepung terigu
Siapkan 150 ml air panas
Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
Siapkan 1 sdt garam
Ambil Secukupnya royco
Siapkan Bahan minyak Mie ayam
Sediakan 3 siung bawang putih di geprek
Sediakan Secukupnya kulit ayam
Ambil 8 sdm minyak goreng
Gunakan Bahan ayam
Sediakan 500 gram leher ayam boleh di ganti apa saja
Gunakan 4 siung bawang putih haluskan
Sediakan 5 siung bawang merah haluskan
Sediakan Secukupnya merica
Ambil 4 biji tumbar haluskan
Siapkan 1 sdt garam
Gunakan 1 sdt gula
Sediakan Secukupnya kecap manis
Siapkan Secukupnya royco ayam
Siapkan Bahan kuah
Ambil 1,5 liter air rebusan ayam
Gunakan Secukupnya royco
Siapkan 1 sdt garam
Sediakan Daun bawang
Gunakan 2 siung bawang putih geprek
Gunakan Bahan bakso
Sediakan 1 kaleng ikan tengiri
Gunakan 2 butir telur yang sudah di rebus
Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
Ambil 300 gram tepung tapioka
Sediakan 100 gram tepung terigu
Gunakan 80 ml air
Ambil Secukupnya royco
Sediakan Es batu
Gunakan Ekstra
Sediakan Mie kuning
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit. Selesai, mie ayam goreng siap untuk dinikmati dengan kerupuk udang sebagai pelengkap.
Langkah-langkah membuat Mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng:
Pertama mari kita membuat pangsit, campurkan dengan air panas aduk dengan spatula hati2 panas aduk hingga kalis lalu bentuk sangat tipis dan goreng hingga warna ke emas an, karena kalo kita goreng sampai cokelat setelah di angkat seperti gosong..
Kedua membuat minyak Mie ayam, panaskan minyak, setelah panas masukan geprek an bawang putih dan kulit ayam, masak dengan api kecil jangan sampai kulit mengering lalu saring dan pindahkan ke mangkuk hati2 panas ya :)
Untuk kuah ayam, saya rebus leher ayam yang saya mau pakai di ayam penyajian. Ayam saya rebus sampai berbusa, lalu setelah itu airnya saya buang, saya cuci ayam yang sudah di rebus, lalu masukan 1,5 liter air saya rebus ayam tsb kembali sampai 30 menit. Pisahkan ayam dengan air rebusan, saya masukan bawang putih, royco garam dan daun bawang jangan lupa tes rasa..
Untuk ayam yang sudah di rebus pisahkan ya dengan air rebusan.
Untuk ayam, tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi, lalu masukan ayam aduk lalu masukan garam, gula, kecap dan merica aduk tambahkan 1 gelas air jangan lupa tes rasa
Untuk bakso, saya menggunakan ikan tengiri kalengan jadi jika anda mempunyai food prosesor lebih baik masukan semua jadi satu, kalo saya manual karena food prosesor saya rusak hehe. Cara manual, saya haluskan ikan tengiri dengan ulekan sampai halus, lalu rebus air jangan sampai meletup ya dan tidak perlu terlalu banyak air dikit aja lalu masukan tepung terigu aduk hingga kalis, setelah kalis masukan kedalam ikan tengiri yang sudah di haluskan, tambahkan tepung tapioka, royco lanjutan….
Bawang putih dan es batu aduk hingga rata dan bentuk sesuai selera lalu masukan ke dalam air yang sudah di panaskan masak hingga bakso mengapung ke atas.
Setelah semua sudah siap, jangan lupa Mie kuning dan penyajian sesuai dengan selera
Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk. Mie ayam kampung spesial pun siap untuk dinikmati. Makan mie akan sangat nikmati jika selagi panas. Mie ayam dengan paduan bakso, pangsit rebus dan pangsit goreng. Inilah yang menjadi menu andalan gerai ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung bakso bogem pangsit goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!