Sedang mencari ide resep sambal goreng hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal goreng hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Ayam:

1. Ambil 30 potong Hati ayam
2. Siapkan Kentang 5 kg, potong kotak
3. Siapkan 2 kotak kecil Santan kara
4. Siapkan Minyak goreng
5. Sediakan Garam
6. Siapkan Lada
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Gunakan 1 kg siung Bawang merah
9. Gunakan 1/2 kg siung bawang putih
10. Sediakan 1/4 butir kemiri
11. Gunakan 1/4 kg kunyit
12. Ambil 1/4 kg lengkoas
13. Ambil 1/2 kg buah cabai merah kriting buang biji
14. Ambil 1/4 kg gula merah
15. Ambil 10 ruas jari terasi
16. Siapkan Bumbu geprek
17. Siapkan 2 Daun salam sobek
18. Sediakan 20 Batang sereh geprek
19. Ambil 1/2 kg lengkoas geprek

Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep sambal goreng ati ampela tersebut. Here is how you achieve that. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Kentang enak lainnya. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Sambal Goreng Hati Ayam:

1. Cuci bersih hati ayam, rebus dalam air mendidih sampai matang, angkat dinginkan lalu potong sesuai selera
2. Goreng kentang, dan sisihkan
3. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dalam minyak panas sampai harum, masukan kentang dan hati ayam, beri santan kara, aduk sampai rata dan kering. Angkat dinginkan, masukan plastik makanan, timbang dan tuliskan tanggal pembuatan di plastik menggunakan spidol, siap untuk dijadikan STOK.

Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!