Sedang mencari ide resep sambal goreng hati ayam & kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng hati ayam & kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam & kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng hati ayam & kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng hati ayam & kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng hati ayam & kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng hati ayam & kentang:

1. Siapkan 6 biji hati Ayam
2. Gunakan 7 buah kentang (saya pakai yg ukuran kecil)
3. Siapkan 1 sdm santan kara (gk pakai pun gk p2, saya pas kebetulan ada, jd dipake)
4. Sediakan serai secukupnya (saya pakai 1)
5. Siapkan secukupnya lengkuas
6. Sediakan secukupnya daun jeruk
7. Siapkan daun salam
8. Ambil Bumbu Halus:
9. Sediakan 5 bj Bawang merah
10. Sediakan 4 bj Bawang putih
11. Gunakan 2 buah kemiri
12. Sediakan sedikit jahe
13. Gunakan sedikit kunyit
14. Gunakan lombok keriting secukupnya (optional) boleh pakai boleh tdk, kebetulan saya gk punya, jd gk pake
15. Sediakan Cabe rawit (kalo yg suka pedes, gk pakai pun gk p2)
16. Siapkan secukupnya ketumbar bubuk
17. Ambil sedikit kecap manis
18. Sediakan garam
19. Siapkan penyedap rasa
20. Gunakan gula merah (optional)

Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep sambal goreng ati ampela tersebut. Here is how you achieve that. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Kentang enak lainnya. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.

Cara menyiapkan Sambal goreng hati ayam & kentang:

1. Kupas kentang, cuci lalu potong dadu, untuk ukuran sesuka hati emak2 saja 😄, tdk ada aturan yg mengatur secara khusus tentang potong memotong sayur. setelah itu goreng, sampai cukup empuk.
2. Bersihkan ati ayam dr kotorannya, lalu cuci, boleh ditambah sedikit jeruk nipis agar tdk amis, tp kalau tdk juga tdk apa2. kalau sudah bersih, goreng sampai agak kering. Jika sdh matang, potong2 ati ayam sesuai selera emak.
3. Bedanya kalo kentang potong2 dulu baru goreng, sedangkan untuk ati ayam, goreng dulu baru potong2.😁
4. Haluskan bumbu diatas, lalu untuk serai, lengkuas, hanya digeprek saja.
5. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas & serai.
6. Setelah agak harum, masukan santan, dan kecap manis.
7. Masak sampai bumbu agak kering, setelah bumbu mengering masukan kentang & ati goreng yg sdh dipotong2 td.
8. Masak sebentar, boleh ditambah air, tp hanya sedikit saja. aduk rata2, tes rasa & siap disajikan.

Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ayam & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!