Sedang mencari inspirasi resep pindang patin pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pagi² kang sayur bawa ikan patin seger,sudah lama kita gk masak patin,dulu pernah masak di pepes,katanya klo patin di goreng gitu gk bisa kering dagingnya,jadi saya pindang aja,kebetulan pas nyari resep ketemu resepnya mbak imas halwati,akhirnya langsung eksekusi deh,pas mateng beneran seger gk a. Pindang Patin adalah makanan khas palembang yang rasanya sangat nikmat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang patin pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang patin pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang patin pedas:

1. Siapkan 1 ekor ikan patin (potong 4 bagian)
2. Ambil 3 buah kemiri
3. Ambil 2 cm kunyit
4. Sediakan secukupnya jahe
5. Sediakan 1 batang serai
6. Ambil 3 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Siapkan 3 cabe rawit (di rajang kasar)
9. Ambil 3 helai daun jeruk
10. Sediakan 4 helai daun salam
11. Siapkan 2 sdm minyak sayur
12. Gunakan secukupnya air
13. Siapkan garam
14. Siapkan penyedap rasa

Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Persis seperti di resep, kuliner Sumatra memang banyak yang merebus bumbu langsung dengan kuah mulai asam pedas ikan, rendang, berbagai gulai minangkabau dan resep pindang patin maupun pindang tulang iga. Mereka tidak sering numis-numis bumbu seperti masakan orang Jawa ;-). Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang patin pedas:

1. Bersihkan ikan patin
2. Uleg semua bahan, (bawang merah, bawang putih, kunyit,jahe,kemiri) higga halus
3. Tambakan dan Memarkan serai,daun jeruk dan daun salam
4. Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan penyedap masakan lanjutkan menumis
5. Masukan ikan patin yang sudah di bersihkan, lalu ratakan bumbu dengan ikan hingga seluruh bagian ikan tertutupi bumbu, lalu masukan irisan cabai rawit, tambahkan air hingga bumbu meresap pada ikan,
6. Masak selama kurang lebih 20 menit, hingga air sedikit mengering, jika ingin lebih berkuah, sebaiknya air lebih banyak
7. Setelah ikan matang, matikan kompor,
8. Pindang patin pun siapp

Lihat juga resep Asam Pedas Kepala Patin enak lainnya. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa se. Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly used to cook pindang. However, seafood such as red snapper, milkfish, mackerel, tuna, grouper, or shrimp can be cooked as pindang as well.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang patin pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!