Sedang mencari ide resep sambal ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ati ampela ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ati ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ati ampela ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya. Hari ini Ningti akan membuat resep masakan seha. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Ati Ampela Ayam menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ati Ampela Ayam:

1. Sediakan 8 Ati ampela ayam
2. Siapkan 4 lembar daun jeruk
3. Siapkan 2 tangkai daun sereh (memarkan)
4. Siapkan 2 gula merah
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Siapkan 10 cabe keriting
7. Sediakan 5 cabe rawit merah
8. Sediakan 2 buah tomat
9. Siapkan 7 siung bawang putih
10. Siapkan 6 siung bawang merah
11. Sediakan Sedikit jahe

COM - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Langkah-langkah membuat Sambal Ati Ampela Ayam:

1. Goreng ati ampela ayam terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan.
2. Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula merah dan bumbu penyedap rasa. Koreksi rasa
3. Masukan ati ampela yang sudah di goreng tadi. Tunggu hingga bumbu meresap.
4. Angkat. Lalu sajikan

Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Sambal goreng kentang ati ini biasanya jadi pelengkap lontong opor atau ketupat lebaran. Sambal goreng ati ampela nanas. foto: Instagram/@myqueen.kitchen. Sambal goreng kentang & hati ampela ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ati Ampela Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!