Bagaimana Menyiapkan Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang) yang Menggugah Selera

Rosie Lynch   18/10/2020 08:38

Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)
Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang)

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus mekar (rasa pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar (rasa pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Savesave bolu pisang kukus for later. Sebab dengan demikian rasa dan aroma pisang lebih kuat. Sangat mudah simpel, tanpa mixer dan tanpa oven.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus mekar (rasa pisang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus mekar (rasa pisang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus mekar (rasa pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang):
  1. Ambil 250 gr terigu protein rendah, ayak
  2. Siapkan 225-250 gr gula halus murni
  3. Sediakan 2 butir telor
  4. Sediakan 1 sdt emulsifier (TBM/SP/Ovalet)
  5. Gunakan 1 sdm susu bubuk
  6. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
  7. Ambil 175 ml susu cair rasa pisang
  8. Siapkan Secukupnya pewarna atau perasa tambahan makanan (opsional)

Apasih bedanya Bolu kukus mekar Soda dan tanpa Soda? Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap. Jangan membuka tutup panci kukusan/dandang sebelum matang. Agar kue bolu bisa mekar sempurna.

Cara membuat Bolu Kukus Mekar (Rasa Pisang):
  1. Siapkan bahan2, cetakan bolu kukus, dan dandang kukusan/klakat. Panaskan kukusan
  2. Masukkan semua bahan, kecuali susu cair, ke dalam mixing bowl. Aduk dengan kecepatan rendah sambil masukkan susu cair seluruhnya, lalu naikkan kecepatan menjadi kecepatan tinggi. Aduk selama 12 menit. (Saya jg beri sedikit esens pisang ambon utk menambah wangi pisangnya)
  3. Karena saya mau pakai 2 warna, jd adonan saya bagi 2. Satu bagian saya beri sedikit pewarna kuning, dan satu bagian saya beri sedikit pasta coklat.
  4. Tuang adonan ke papercup atau muffin cup hingga mendekati penuh, supaya bisa mekar sempurna. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan dan beruap banyak. Jika lobang sarangannya gak terlalu besar kayak kukusan saya, apinya boleh paling besar. Jangan lupa tutupnya dikasih kain/serbet bersih supaya uap airnya gak menetes ke adonan. Kl pakai klakat yg tutupnya kerucut, gak perlu dikasih serbet lagi
  5. Alhamdulillaaaah… mekar a.k.a mekrok a.k.a entah apalagi istilahnya, sodara-sodara.. 👏🏻👍🏻. Teksturnya juga lembut, tapi gak seringan kapas ya. Usahakan setelah dingin, masukkan dalam plastik agar tidak cepat kering krn terekspos udara

Bolu Pisang No Mixer No Oven bisa anda nikmati secara Free. Hasil pencarian untuk bolu kukus anti gagal. Pisang mudah didapatkan, selain itu juga bukan merupakan buah musiman. Tapi ternyata pisang juga dapat diolah menjadi kue simpel yang enak loh, yaitu bolu pisang kukus. - Bila sudah matang angkat dan dinginkan. Sebaiknya menggunakan pisang raja atau pisang ambon yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kukus mekar (rasa pisang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved