Lagi mencari inspirasi resep bikang mawar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bikang mawar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bikang mawar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bikang mawar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bikang mawar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bikang Mawar menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bikang Mawar:

1. Gunakan 150 gr tepung beras
2. Sediakan 50 gr tepung terigu
3. Ambil 50 gr tepung tapioka
4. Siapkan 100 gr gula pasir
5. Siapkan 350-400 ml santan matang
6. Ambil sedikit garam
7. Siapkan pewarna merah, hijau

Langkah-langkah membuat Bikang Mawar:

1. Campur semua bahan kecuali santan dan pewarna, aduk rata..
2. Tuang santan sedikit2 sampai cukup (tidak encer dan tidak kental)..aduk2 terus, lalu diamkan 1 jam..
3. Kemudian bagi 2, yg 1 biarkan putih, lalu yg 1 bagian dibagi lagi jadi 2, beri pewarna merah dan hijau..
4. Panaskan cetakan bikang sampai benar2 panas, lalu tuang adonan putih, beri sedikit yg merah dan sedikit yg hijau..
5. Biarkan sampai adonan ber-lubang2, tandanya bikang sudah matang, lalu cungkil sampai berbentuk bunga..
6. Lakukan sampai adonan habis, dinginkan..siap untuk dinikmati…..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bikang mawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!