Lagi mencari ide resep putri noong (kue mata roda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri noong (kue mata roda) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue putri noong/ mata roda adalah kue tradisional yang terbuat dari singkong. kue mata roda/putri noong berisi pisang di tebagian tengahnya. kue mata. Resep Dan Cara Membuat Kue Mata Roda (Putri Noong) Gurih, Manis & Lezat Jika anda berasal dari Jawa Barat, anda mungkin tergelak mendengar nama kue yang. Kue Tradisional khas Jawa Barat "Putri No'ong atau Kue Mata Roda, yang enak dan bahan dasar dari singkong dan pisang banyak bisa kita temui di pasar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri noong (kue mata roda), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putri noong (kue mata roda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putri noong (kue mata roda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putri Noong (Kue Mata Roda) memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Putri Noong (Kue Mata Roda):

1. Siapkan 1000 gr singkong, parut
2. Sediakan 300 gr gula pasir
3. Gunakan 100 gr kelapa parut (sedang)
4. Ambil 1 bungkus agar-agar bubuk
5. Sediakan 2 sdt garam
6. Gunakan sesuai selera Pewarna kue (saya pakai essence pandan,nangka,anggur,cocopandan)
7. Gunakan 400 gr kelapa parut (sedang),beri sedikit garam,kukus
8. Gunakan secukupnya Daun pisang
9. Sediakan 8 buah pisang candi kukus

Kenapa seperti itu, mungkin karena bentuknya yang mirip dengan mata lagi ngintip atau atau mata. Seperti penampakan kuenya, kue basah tradisional ini biasanya berwarna-warni sehingga menarik mata, dan di dalamnya terdapat pisang rebus Bahan dasar resep putri noong ini sejenis dengan getuk, yaitu singkong. Pisang yang biasanya digunakan adalah pisang tanduk atau pisang nangka. COM - Kue mata roda adalah salah satu kue basah tradisional dari bahan dasar singkong.

Langkah-langkah menyiapkan Putri Noong (Kue Mata Roda):

1. Campur singkong parut, kelapa parut, agar-agar bubuk, gula, garam, aduk rata
2. Bagi 4 adonan, beri masing2 adonan essence pandan, nangka, cocopandan, anggur, aduk rata masing2 adonan
3. Siapkan daun pisang, letakkan adonan berseling,kemudian letakkan pisang kukus. Gulung adonan, sematkan dengan lidi seperti membuat lontong. Bungkus hingga semua adonan habis
4. Siapkan dandang, kukus adonan sampai matang, kurang lebih 30 menit,dinginkan
5. Siapkan kelapa parut kukus
6. Potong-potong kue, gulingkan ke kelapa parut, tata di piring, sajikan

Biasanya kue ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Dibuat dari bahan utama singkong yang diparut dan diberi isian buah pisang ditengahnya. Kue ini punya banyak nama lain, seperti kue mata roda, kue kaca mata, kue mata sapi. Ciri khas putri noong adalah ragam warnanya yang cantik. Selain itu perpaduan singkong parut dan pisang di dalamnya, membuat kue ini begitu lezat dan bikin kangen.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putri noong (kue mata roda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!