Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng hati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Hati ayam yang dimasak gulai ayam terasa sangat sedap pada saya. Cuma bila dah berumur dan dah ada sedikit ilmu berkenaan kolesterol, saya dah mengurangkan makan bahagian organ dalaman. Hari ini saya menyediakan sambal hati ayam goreng selepas kawan Encik Hubby memberikan lidah lembu dan hati ayam kepada dia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng hati ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Hati Ayam memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Hati Ayam:

1. Ambil 250 gram hati ayam (cuci bersih)
2. Ambil 200 gram kentang
3. Siapkan 1 buah santan kara
4. Sediakan 6 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan 15 buah cabe rawit (opsional)
7. Ambil 3 butir kemiri
8. Ambil 2 batang serei (geprek)
9. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
10. Gunakan 3 cm jahe (geprek)
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
14. Siapkan Secukupnya gula
15. Siapkan Secukupnya garam
16. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
17. Ambil Secukupnya garam
18. Siapkan Minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng)

Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep sambal goreng ati ampela tersebut. Here is how you achieve that. Lihat juga resep Sambal Goreng Ati Kentang enak lainnya. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Ayam:

1. Potong dadu kentang dan goreng hingga empuk. Setekah matang Tiriskan.
2. Goreng hati ayam hingga empuk kemudian tiriskan dan tunggu agak dingin. Setelah itu potong dadu.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan cabe rawit.
4. Tumis bumbu halus dan masukkan serei, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
5. Tambahkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tes Rasa.
6. Masukkan kentang dan hati ayam yang sudah digorebg dang dipotong dadu tadi. Aduk hingga rata.
7. Terakhir masukkan santan kara. Tunggu hingga matang.
8. Sajikan

Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Ampela Ayam enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng hati ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!