Lagi mencari ide resep sayur pindang gombyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur pindang gombyang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pindang gombyang ini merupakan salah satu makanan khas indramayuyang sangat populer di daerahnya. Masakan ini mirip dengan gulai hanya saja perbedaannya masakan ini menggunakan ikan. Sayur Pindang Gombyang. ikan patin/ikan apa aja, daun salam, cabe rawit, asem mentah, garam, penyedap, gula pasir, Bumbu Halus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pindang gombyang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur pindang gombyang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur pindang gombyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Pindang Gombyang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Pindang Gombyang:

1. Siapkan 4 ekor ikan patin/ikan apa aja
2. Ambil 3 lembar daun salam
3. Ambil 10 biji cabe rawit
4. Ambil 4 buah asem mentah
5. Siapkan 3 sdt garam
6. Ambil 2 sdt penyedap
7. Ambil 1 sdt gula pasir
8. Sediakan Bumbu Halus
9. Gunakan 2 sdm kacang tanah
10. Siapkan 3 butir kemiri
11. Gunakan Sedikit jahe, kunyit, lengkuas
12. Ambil 1 sdt ketumbar
13. Sediakan 3 buah cabe merah

Setelah dibuang durinya, lembutnya daging Ikan. Kuliner khas nusantara banget pindang gombyang kepala ikan manyung dri indramayu.. Beliau adl org yg baru pertama kali merasakan nikmat nya dan @jagonya_pindang_gombyang.. Pindang Gombyang sendiri awalnya hanya disajikan di rumah biasa.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Pindang Gombyang:

1. Cuci bersih ikan yg udah dipotong2, rebus sebentar lalu buang airnya biar gk terlalu bau amis nantinya
2. Tumis bumbu halus sampe agak kering lalu beri 5 sdm minyak goreng klo udah berbau harum matikan apinya
3. Rebus lg ikannya dgn 1 liter air lalu masukkan asem mentah, daun salam klo suka pake sayuran seprti kacang panjang/ terong gpp masukkan aja tp nanti klo udah mateng aja naronya biar kliatan sayurannya msh seger
4. Setelah mendidih masukkan bumbu yg td aduk2 kemdian masukkan garam, penyedap, gula jgn lupa buah asemnya diambil lalu ditumbuk lalu masukkan lg biar terasa asemnya setelah mendidih masukkan cabe rawitnya..
5. Siap disajikan

Tetapi setelah diperkenalkan kepada pengunjung rumah makan akhirnya banyak yang suka. Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Oh ya, sekian dulu surat dariku. Ini enak banget🤤, apalgi klo kuahnya masih anget ditambah telor/tahu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur pindang gombyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!