Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging sapi dengan kacang merah dan bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Siapkan 200 gram daging sapi
2. Ambil 600 ml air
3. Ambil 2 buah wortel
4. Gunakan 200 gram kacang merah
5. Ambil 1 ikat bayam
6. Sediakan 1 batang kecil kayu manis
7. Ambil 1 ruas jahe, digeprek
8. Siapkan 1 batang daun pre
9. Siapkan 1 batang daun seledri
10. Siapkan secukupnya garam
11. Sediakan secukupnya lada putih
12. Siapkan secukupnya gula
13. Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan
14. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
15. Sediakan Bumbu halus:
16. Ambil 6 siung bawang merah
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Siapkan secukupnya pala

Cara membuat Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Rebus kacang merah dan tiriskan. Potong-potong wortel. Sisihkan.
2. Siangi bayam, cuci dan rebus selama 2 menit. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
3. Rebus daging sapi dengan api kecil agar kaldunya keluar. Air kaldu tetap saya gunakan untuk kuah sup. Masukkan jahe dan kayu manis, rebus sampai daging empuk.
4. Siapkan bumbu halus. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
5. Masukkan wortel, kemudian daging dan kacang merah.
6. Tambahkan air, garam, gula dan lada putih. Masak hingga mendidih dan wortel matang. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan daun pre dan seledri.
7. Siapkan mangkuk. Letakkan bayam rebus dan tuangkan sup. Beri taburan bawang merah goreng. Siap dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi dengan Kacang Merah dan Bayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!