Sedang mencari ide resep sambel goreng ati+ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati+ampela ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati+ampela ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati+ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng ati+ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng ati+ampela ayam memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel goreng ati+ampela ayam:

1. Gunakan Bahan A
2. Ambil 1/2 kg ati ampela ayam
3. Gunakan 3 cm jahe
4. Siapkan 5 lbr daun jeruk
5. Siapkan secukupnya Air
6. Sediakan Garam
7. Ambil Bahan B
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Siapkan Segenggam cabe merah keriting
11. Siapkan 3 biji cabe rawit orange
12. Sediakan Bahan C
13. Sediakan 3 cm lengkuas
14. Siapkan 3 lbr daun jeruk
15. Sediakan 2 lbr daun salam
16. Sediakan 2 batang sereh memarkan
17. Sediakan 3 buah cabe merah besar buang bijinya
18. Siapkan secukupnya Minyak Goreng
19. Ambil Garam
20. Ambil Gula pasir
21. Ambil Totole

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. langkah pembuatan Sambal Goreng Ati Ampela Pete. Tips agar ati ampela tidak meledak saat digoreng: pakai minyak yg sedikit, ati ampela tidak perlu terendam minyak, pakai api kecil.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel goreng ati+ampela ayam:

1. Cuci dan bersihkan ati ampela ayam, tiriskan kucuri jeruk nipis diamkan ±5menit, bilas lalu rebus sampai empuk, tambahkan daun jeruk, jahe,garam untuk mengurangi bau amis. Angkat dan tiriskan.
2. Potong kotak/sesuai selera ati&ampela ayam, goreng sampai luarnya agak kering ya mom, angkat tiriskan
3. Blender halus bahan B, panaskan minyak secukupnya, lalu tumus bumbu halus, sesaat masukkan bahan C, aduk rata,bumbui garam gula totole, tumis sampai bumbu matang ya mom
4. Cuci bersih dan buang biji cabe merah besar ya mom, lalu potong serong, Masukkan potongan cabe ke dalam tumisan bumbu yg sudah matang tadi, kemudian masukkan ati amprla yg sudah digoreng ya mom, aduk rata masak sampai sambal keluar minyaknya ya mom, dan bumbu meresap 😀 jgn lupa sebelum matikan api tes rasa ya mom,,

Sambal goreng kentang ati ampela ayam. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Petai Cina Ati Ampela enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng ati+ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!