Sedang mencari ide resep sambal goreng ati ampela ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati ampela ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Lihat juga resep Sambal goreng Ati Ampela Kentang enak lainnya. semoga resep masakan ini membawa rasa baru pada sambal goreng kentang sambal goreng kentang ati pete ampela sambal goreng kentang ati ayam pete sambal goreng. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng ati ampela ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam:

1. Ambil 5 pasang ati ampela ayam
2. Ambil Secukupnya minyak goreng
3. Gunakan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Ambil 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe (iris)
8. Ambil 1 batang serai (geprek)
9. Sediakan 1/2 sdt royco ayam
10. Sediakan 1/4 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt gula pasir
12. Siapkan 50 ml air
13. Sediakan Bumbu ungkep untuk ati ampela:
14. Ambil secukupnya Air
15. Sediakan 1 siung bawang putih (geprek iris)
16. Sediakan 3 siung bawang merah (geprek iris)
17. Sediakan 2 lembar daun salam
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 1 ruas lengkuas (iris)
20. Ambil 1 ruas jahe (iris)
21. Gunakan 1 batang serai (geprek)
22. Sediakan 1/2 sdt garam
23. Gunakan secukupnya Air
24. Ambil Bumbu halus sambal goreng:
25. Ambil 2 buah cabe merah besar
26. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
27. Siapkan 1/2 buah tomat
28. Siapkan 2 siung bawang putih
29. Siapkan 4 siung bawang merah

Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Ceritanya masih punya kentang yang rencananya mau dibuat perkedel, Dan punya hati sapi yang rencananya mau dibuat hati ayam, ampela, daun salam, daun jeruk.

Cara menyiapkan Sambal goreng ati ampela ayam:

1. Cuci bersih ati ampela ya
2. Panaskan air sampai mendidih, masukan semua bumbu ungkep, tunggu 1 menit, masukan ati ampela, masuka garam, masak 10 menit, angkat, tiriskan
3. Potong ati ampela agak besar, kemudian goreng sebentar di minyak panas, kira2 5 menit, angkat tiriskan sisihkan
4. Haluskan bumbu saya blender ya, kemudian panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah sampai harum, aduk terus, beri 50ml air, masukan Royco, garam dan gula, aduk koreksi rasa
5. Masak sampai air agak berkurang ya, kemudian masukan ati ampela nya, aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan
6. Selamat mencoba ❤️

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela. Sekarang mari kita mulai mengolah resep sambal goreng ati ampela ini. Pertama ambilah ati dan ampela dari ayam atau sapi lalu potong bahan ini membentuk mirip dadu. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Agar hati ayam tak anyir bisa direbus dulu dan jika ingin sedikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!