Lagi mencari ide resep daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Cara Memasak Daging Biar Empuk - Mengolah daging sapi, tentu saja tidak bisa sembarangan karena selain harganya yang mahal, bahan pangan yang satu ini juga sangat mudah sekali rusak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai dari mulai anak-anak sampai orang dewasa. Selain sebagai sumber protein, daging sapi juga bisa menjadi sumber lemak lho.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Goreng Empuk plus Tips mengempukkan Daging memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Goreng Empuk plus Tips mengempukkan Daging:

1. Sediakan 1/2 kg daging Sapi, iris/potong2 sesuai selera
2. Gunakan Bumbu halus
3. Gunakan 4 siung bawang putih
4. Siapkan 8 siung bawang merah
5. Siapkan 1 butir kemiri ukuran besar
6. Ambil 1 ruas jahe
7. Ambil Bahan lainnya
8. Siapkan secukupnya Lada bubuk
9. Ambil 1 sdm tapioka
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Gunakan Royco sapi secukupnya (bisa pakai royco ayam)
12. Gunakan 1 bh nanas ukuran kecil, parut/blender

Serat daging sapi yang cukup tebal membuatnya agak sulit untuk dimasak empuk. Untuk itu, perhatikan tips cara memasak daging sapi agar empuk ini ya. Memotong daging sapi agar empuk tak bisa sembarangan, perhatikan seratnya. Sebenarnya berapa lama merebus daging agar empuk itu tidak berapa penting, yang terpenting adalah cara mengolah daging dan bahan yang diperlukan supaya daging cepat empuk.

Langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Empuk plus Tips mengempukkan Daging:

1. Parut nanas atau bisa juga diblender, sisihkan
2. Iris daging sesuai selera, balur daging dengan parutan nanas sampai tercampur rata. Diamkan selama kurang lebih 30mnt jangan kelamaan ya bunda nanti daging jadi mudah hancur, daging bisa dipukul2 dulu baru dibalurkan nanas
3. Setelah 30mnt cuci daging sampai bersih, daging siap diolah sesuai selera
4. Haluskan bumbu halus lalu masukkan kedalam daging, masukkan juga bumbu tambahan lainnya. Simpan dalam kulkas min 3jam supaya bumbu meresap
5. Goreng daging sampai agak kering, kalau potongannya tebal daging empuk tapi kalau potongannya tipis daging jadi garing enak dijadikan cemilan bunda 2 potong ndak akan cukup. Tapi jangan banyak2 ya nanti kolesterol 😊

Cara mengolah daging agar cepat empuk dengan buah kiwi cukup mudah, anda bisa meremas-remas buah kiwi yang sudah disiapkan, lalu oleskan ke seluruh permukaan daging. Itulah cara mengolah daging sapi agar empuk, lunak dan tidak alot. Cara yang paling mudah ialah memukul daging sapi dengan menggunakan palu daging. Hal ini akan membantu 'merenggangkan' jaringan pada daging, yang membuat daging keras. Ketika jaringannya sudah terurai atau lebih lemas, daging akan empuk.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daging sapi goreng empuk plus tips mengempukkan daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!