Sedang mencari ide resep elephant's ear (kuping gajah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal elephant's ear (kuping gajah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari elephant's ear (kuping gajah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan elephant's ear (kuping gajah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kuping Gajah (Elephant Ears) Hariyati Fahey from Indonesia. These pastries are called this because they are shaped like elephant ears. They are a favorite of many people in my country.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan elephant's ear (kuping gajah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Elephant's Ear (Kuping Gajah) memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Elephant's Ear (Kuping Gajah):

1. Gunakan 300 gr tepung terigu atau ± 30 sdm
2. Siapkan 50 gr gula putih yg dihaluskan
3. Ambil 2 sdm susu bubuk putih
4. Sediakan 2 1/2 sdm margarin
5. Sediakan 3 sdm coklat bubuk
6. Ambil setetes pewarna makanan coklat (biar tambah coklat, enggak gpp)
7. Sediakan 1 butir telur
8. Sediakan 75 ml santan matang dingin
9. Gunakan sejumput vanili
10. Siapkan secukupnya garam
11. Siapkan secukupnya minyak goreng

Add some margarine, coconut cream, plain flour and chocolate powder. Roll out on paper until thin and roll into a roll of pastry. Pengen cemilan buat temen nonton film tp magernyaaa nauzubilah 😥 udah gt Semarang lagi diguyur ujan gak reda², nambah² deh alesanya buat ngerem aja dirumah 😂 muncullah ide buat bikin kriuk² sendiri yg gapake rempong. Tetiba langsung keinget sm si kuping gajah.

Cara menyiapkan Elephant's Ear (Kuping Gajah):

1. Campurkan dan ratakan dengan spatula semua bahan² yg tertera diatas kecuali telur, santan, coklat bubuk, pewarna makanan dan minyak goreng.
2. Setelah tercampur rata masukkan telur kemudian santan sedikit demi sedikit, campurkan sampai dengan rata dan terbentuk adonan yg kalis.
3. Bagi adonan menjadi 2, beri coklat bubuk dan pewarna makanan pada salah satu adonan dan biarkan adonan lainnya tetap berwarna asli.
4. Letakkan adonan ditempat datar yg diberi alas lalu gilas satu² secara bergantian baik adonan yg berwarna coklat ataupun yg tanpa pewarna sampai berbentuk persegi panjang.
5. Tata adonan yg sudah digilas. Susunannya yg berwarna coklat dibagian bawah dan yang bagian atasnya yg tanpa pewarna (boleh dibolak-balik gak masalah) lalu gilas lagi agar menyatu dan gulung² menyerupai tabung, sambil dipadatkan.
6. Letakkan di dalam wadah tertutup, masukkan kedalam lemari es ± 1½ jam.
7. Setelah ±1½ jam keluarkan dari lemari es dan potong dengan pisau bulat tipis².
8. Panaskan minyak di penggorengan dan goreng dengan api kecil.
9. Matang, tiriskan tunggu dingin dan kriuk² kuping gajah siap untuk disantap 😋

Resep Elephant ear alias kuping gajah. It is the first time trying to post something in my blog. Around last two weeks I and my little sister had tried to make kind of snack from Indonesian, one of our favorite snacks at home named Kuping Gajah (Elephant Ear) Sound interest, this recipe actually I got from my Oma. Tanaman Hias Hangjuang/Andong Merah Kami jasa tukang taman surabaya menyebutnya dengan bunga delman atau lazimnya disebut hanjuang. Ear=Kuping, Elephant=Gajah) is a very common name.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Elephant's Ear (Kuping Gajah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!