Resep Bobor mbayung(daun kacang panjang) yang Sempurna

Cameron Chavez   15/09/2020 17:56

Bobor mbayung(daun kacang panjang)
Bobor mbayung(daun kacang panjang)

Anda sedang mencari inspirasi resep bobor mbayung(daun kacang panjang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor mbayung(daun kacang panjang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Kali ini kamu bisa membuat bobor lembayung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor mbayung(daun kacang panjang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor mbayung(daun kacang panjang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bobor mbayung(daun kacang panjang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bobor mbayung(daun kacang panjang) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bobor mbayung(daun kacang panjang):
  1. Ambil 1 ikat mbayung(daun kacang panjang)
  2. Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
  3. Siapkan 1 buah labu siam
  4. Ambil 1200 ml santan cair
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Siapkan 5 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Ambil 2 butir kemiri utuh
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 ruas ibu jari kencur
  11. Siapkan secukupnya Tempe semangit
  12. Siapkan 1 sdm garam
  13. Sediakan secukupnya Gula merah
  14. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (me:skip)
  15. Siapkan secukupnya Lengkuas geprek dan daun salam

Daun Lembayung (mbayung) adalah daun dari kacang panjang, kalau di desa pasti banyak kita temui dipinggir-pinggir sawah, jadi dari mulai buah sampai daunnya bisa diolah ya, kalau di keluarga kami. Cara Memasak Sayur Bobor Daun Kacang Populernya dijawa Jangan mBayung (Sayur Lembayung) katanya. Didihkan santan, masukkan daun salam, tempe, kacang panjang dan bumbu halus.

Cara menyiapkan Bobor mbayung(daun kacang panjang):
  1. Siangi daun mbayung,cuci bersih rebus tiriskan.peras airnya dan potong2 kecil2.
  2. Koreksi rasa angkat sajikan…selamat mencoba
  3. Siapkan air 1 gelas belimbing untuk merebus kacang panjang dan labu siam dipotong tipis2.rebus sayuran tersebut angkat tiriskan.dengan catatan kacang panjang setengah matang baru masuk labu siamnya.
  4. Haluskan semua bumbu halus setelah itu masukan kedalam rebusan kacang panjang dan labu siam.
  5. Setelah bumbu tercampur sempurna masukan santan aduk perlahan…setelah mendidih masukan rebusan daun mbayung nya…
  6. Cocok dengan sambal terasi mentah.

Tempatkan sayur bobor kacang panjang ini di mangkuk saji, hidangkan selagi panas. BOBOR DAUN KACANG masak simple tapi ngunah. Resep Bobor Lembayung/Mbayung Kuah Kuning Mudah Sayur Bobor Kacang Panjang ini berisi kacang panjang sudah tentu sesuai dengan namanya, selain itu ada juga tempe semangit atau tempe busuk yang telah dipotong kecil-kecil, kuahnya merupakan kuah santan kental dengan rasa gurih yang lezat. Bantul Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bobor mbayung(daun kacang panjang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved