Sedang mencari ide resep bolu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Ubi Ungu memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Ubi Ungu:

1. Siapkan 300 gr ubi ungu kukus
2. Gunakan 1 sachet skm
3. Siapkan 4 butir telur
4. Ambil 150 gr gula pasir
5. Siapkan 120 gr tepung terigu
6. Siapkan 30 gr tepung maizena
7. Ambil 150 gr butter/ margarin leleh
8. Sediakan 1/2 sdt baking powder (resep asli tidak pakai, boleh di skip)

Langkah-langkah membuat Bolu Ubi Ungu:

1. Campur ubi ungu kukus dengan skm, aduk rata. Lelehkan butter/margarin,sisihkan dan dinginkan suhu ruang.
2. Mixer dengan speed tinggi telur dan gula pasir hingga mengembang /soft peak selama 15 menit. Kemudian turunkan speed mixer ke speed rendah, masukkan tepung terigu mix rata. Kemudian masukkan ubi ungu, mix rata.
3. Tuang butter/margarin leleh, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
4. Tuang di loyang yang sudah diolesi margarin dan terigu tipis-tipis. Oven selama 35 menit, sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu.Tes kematangan dengan tes tusuk.
5. Keluarkan dari oven, tunggu agak hangat keluarkan dari loyang.
6. Bolunya padat tapi tetap lembut dan moist. Lumayan untuk teman minum teh 👌

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!